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t2006abc 2014-7-28 10:58

宫保鸡丁，我要学着做一下，很好吃的样子。

shihao4321 2014-7-28 14:10

长到现在吃过无数次的宫保鸡丁不过正宗的还真的一次没吃过外面的宫保鸡丁只要是鸡丁随便和什么炒炒就行了

tjlzh 2014-7-28 15:42

很简单的做法，不用花很多心思，不用准备特别的食材家常菜

busibusan 2014-7-28 21:38

我觉得，从营养学角度讲，鸡丁为白肉，脂肪含量少，而花生脂肪含量多，这样的搭配不失为互补！

zj76 2014-7-29 00:05

是的，用带骨头的鸡肉炒宫爆鸡丁比较好吃！

YID_UI 2014-7-29 18:34

楼主的做法还是比较正宗的，不象小饭店各种配料，居然还有水煮的，印象最好吃的还是老家饭店里炒的，真下饭

xu6826628zhen 2014-7-29 20:18

川菜并不都是麻辣，这道酸甜可口的菜实在是好吃又有营养，自己太笨做不了，只能去川味馆解解馋了。

yizhangzhi 2014-7-30 13:16

平时经常吃宫保鸡丁，自己还真没做过，感觉这道菜主要就是鸡肉做出来要细嫩，花生米则是脆口。

ILOVEyuping 2014-7-30 14:13

看着很好吃啊，做得不错，有机会去尝尝 :excellence :excellence :excellence

bngd2 2014-7-30 17:01

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个

bngd2 2014-7-30 17:21

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个

wangyisb 2014-7-31 04:16

一道非常经典的菜，外国人都知道的中国菜。即使身处国外原料也非常好配齐，感谢四川

netbirdym 2014-8-2 15:54

可以，这个可以！不难，记录下来了，试试！

khsbt 2014-8-3 15:14

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lb0976 2014-8-4 08:01

我自己发明的，在菜里放点番茄酱，酸甜味的宫保鸡丁

K行K止 2014-8-4 08:06

看到图片中是用的干辣椒，用四川辣豆瓣酱上色是不是更好呢？

kk20030509 2014-8-7 21:52

下饭小菜，不过要准备太多的材料比较麻烦，我不喜欢花生的味道

13545 2014-8-9 00:01

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CHN2008 2014-8-9 09:18

长见识了，原来一直以为是宫爆鸡丁。

hanxuloveu 2014-8-9 12:04

宫保鸡丁，这道菜应该算是世界级的中华名菜了吧，当年在美国去华人朋友家里做客，总是会来上一道“宫保鸡丁”，但是却是变了很多，他们的宫保鸡丁更加美国化，有得更是加入了意大利面丁，披萨块。。。。楼主的这道宫保鸡丁，虽然用料简单，但是是我们传统的名菜做法，而从图片看出楼主还是比较用心的。有机会自己也要做一道！

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