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西红柿炒鸡蛋[7P]

巴西人喜欢吃烤肉，只吃烤肉缺乏维生素，为了表达对巴西队的支持，我特地做了一道维生素含量丰富且色香味俱佳的常见中国菜——西红柿炒鸡蛋为巴西队加油。
1、西红柿一个，鸡蛋一只，泡发黑木耳几朵，葱段、花生油、食盐少许。
2、黑木耳先放入小锅中煮开。西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅拌，食盐放入蛋液中搅拌均匀，如果黑木耳较大则切小，葱花切好备用。
2、锅加油烧热，葱花爆锅，倒入蛋液，摇动炒锅使蛋液平摊。
3、加入切好的西红柿块、黑木耳，边翻炒边用锅铲把鸡蛋饼切成小块，盖上锅盖略闷1分钟。
4、熄火，出锅装盘。
一道简单易做、色香味美、营养均衡的西红柿炒鸡蛋出炉了，希望巴西队的球员们能够喜欢。
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这个可是我最喜欢的菜式，可是每次炒出来都不好吃

西红柿炒蛋，我喜欢我米饭倒进去伴着吃，不过我炒出来的卖相没有这么好，鸡蛋是碎的！

:faint 下次别吃这个了，直接被灌了7个球，汗一个！

西红柿炒鸡蛋，最基本的菜

这是我唯一会的，也是最拿手的菜了，有营养，味道也不错！

楼主煮的西红柿炒蛋，卖相很好啊，我都是习惯，多煮一会儿，弄多点汁，然后浇饭吃

我几个北方哥们太喜欢吃这个菜了。恐怕是南方的菜系太辣得缘故。西红柿汁加蛋汁拌在一起。拌饭，那就是美味!

鸡蛋西红柿非常的好，我都吃了快30年了，养颜效果不错，皮肤一向很好

一道很简单 也很美味的 经常吃的一道下饭菜

最省事的一道菜，适合不常做菜的人学习一下。

番茄炒蛋的做法有很多种，看了楼主做的这个卖相挺不错的~~不过个人还是喜欢出汁的那种

我炒的时候是将西红柿切成小丁来炒的，像楼主这样还第一次，不知道味道如何试试。

西红柿炒鸡蛋，永远的主题，这个做法很健康很漂亮，不过可以肯定的是不会美味，我自己做的话，首先炒鸡蛋的时候不要放葱，那样等于两道菜放在一起，葱只放一次，在炒番茄的气候呛锅用，鸡蛋炒的熟一些备用，然后呛锅炒番茄，一定火大，番茄烂一些，这样虽然破坏营养，不过味道绝佳，我炒菜一般是为了突出一点，可以牺牲其他的，色香味那是广告，菜还是用来吃的，先放糖，后放盐，甜口略大，放调料后放炒得的鸡蛋，大火收汁，出锅淋少许香油，这样出来的最符合我的口味，相信我的口味代表绝大部分吃货的口味，呵呵。

第一次发现番茄炒蛋还要放木耳 味道真的好吗？我觉得还是把番茄炒出汁来最好下饭

看来不错，应该色鲜味俱全的一道菜，学习了

为何还放了黑木耳呢？越经典越好。:teeth

卖相不错，但是为什么会有黑木耳，而且有的番茄还是生的:faint

简单家常的小菜，每个月都要做上一次，现在成快餐了

内容很不一样哦，口水

虽然是非常简单的一道菜，但是每次去饭店必点，养生又可口。