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口感丰富的香蕉百利甜酒巧克力麦芬[8P]

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这次要做的是极易上手又好吃的香蕉麦芬。

　　当然，里面有惊喜。

　　比如，放了百利甜酒，巧克力豆，奶油奶酪，还有撒在表面香脆的干果，

　　让原本单一的香蕉味道提升了许多层次。

　　加上掺了少许全麦粉，偶尔能吃到麦麸的口感，棒棒哒！

　　这款麦芬的口感外面香脆，里头湿润浓郁，

　　一口咬下去就能吃到融化了的奶酪，非常可口。

　　无论做蛋糕还是面包的时候，我都习惯放适量的盐，甜咸相宜才不腻。

　　所以如果这款麦芬我用的就是带咸味儿的黄油，并且还加了少许盐。

　　嗯，大概就是这样了。

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《香蕉百利甜酒巧克力麦芬》

　　此用量可做中等个头的麦芬8个

　　用料：

　　低粉 170g

　　全麦粉 30g

　　百利甜酒 2Tbsp

　　黄油 80g

　　牛奶 4Tbsp

　　鸡蛋 2个

　　红糖 70g

　　香蕉 1个

　　香草精 1tsp

　　泡打粉 1tsp

　　苏打粉 1/4tsp

　　盐 1/4tsp

　　坚果碎 适量

　　巧克力豆 50g

　　奶油奶酪 50g

　　做法：

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1、预热烤箱180℃。将黄油放锅里，小火加热融化后，加入百利甜酒，红糖和牛奶，搅拌均匀离火待用；

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2、将香蕉压碎，适当留些果肉，然后加入打好的蛋液，香草精和作法1；

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3、筛入剩余所有粉类和盐，搅拌至无颗粒即可；

　　4、加入巧克力豆，拌匀；

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　5、用冰淇淋勺或汤匙将面糊平均舀到麦芬模里，放入一块奶油奶酪；

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　6、铺上压碎的坚果碎，适当压压，有助于烤完后坚果不容易掉落。

　　7、入烤箱20-25分钟，至表面呈现金黄色，用牙签插入内部再拔出后没有挂糊即可。

　　8、冷却，食用。

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是不是很简单？

　　嘻嘻。

　　下回见！

为什么我感觉你就是土豪，交个朋友吧。
好吃是好吃，但是材料太多了，一般人不会去做吧。

做到是不难，就是材料难得准备，还得买个烤箱，比较小资哦

天哪 不但是土豪 还是超闲的土豪！ 哪有时间做这个！！！

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好吃归好吃   做起来不是一般的麻烦啊。

做起来太难，还是吃现成的吧

家里前两天正好买了个烤箱，慢点叫老婆照着做

看上去非常好吃的样子,口水下来了

烤炉没有，做不了啊，带烧烤功能的微波炉可以制作吗？

这个做法也太复杂了，个人在家里是做不好了，只有去蛋糕店里去买啦

已经转个秘书了，让他今晚学会明天带到单位，否则开除，哈哈哈哈，感谢分享

看起来挺好吃的，自己做的吃来才安心，就是做起来有点小麻烦！

好吃是好吃，但是材料太多了，一般人不会去做吧。

这热量得多高啊。。。。。。。。。。。。。。。。。

这东西的制作原料和厨具多于一般人来说似乎有一定难度。图片看上去倒是挺美味的。

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好吃是好吃，但是材料太多了，一般人不会去做吧。

回复 1楼 的帖子

一直都比较喜欢吃甜点  但是觉得工序都太复杂了   要的工具实在太多

应该很好吃，看起来很好吃，应该是甜品吧，有空俺也试一下