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查看完整版本: 盐焗鸡[8P]

yayaman28 2014-7-28 14:23

海粗盐用量大，加工也需要特别的锅具，从未想试着做，还是吃现成的方便

tjlzh 2014-7-28 15:38

看介绍不是很难做 有时间可以按说明试着做一下 谢谢啦

zjgyuns 2014-7-28 16:01

这是道经典粤菜，选择生鸡时最好选择三黄鸡或者土鸡，入口味道会更好

wangmingya 2014-7-29 11:28

刚看了个盐焗虾  你这又出来个盐焗鸡    馋死拉

szt0328 2014-7-31 10:00

这道菜其实对于火候的把握还是要求比较严格的，需要一定的烹饪基础才能够较好的把握住

netbirdym 2014-8-2 15:48

一只整鸡，相对麻烦点啊。喜欢鸡块，吃起来爽！

hou881010 2014-8-2 18:00

盐焗鸡可以吃出原汁原味，但是高血压人群还是算了吧

51fanli 2014-8-3 01:03

我也试着这样做过，但是不知怎么回事总是感觉不如外面买的那么有嚼劲。

mimiai002 2014-8-3 13:22

一直都不知道盐焗怎么做，今天学到了，多系啦啦啦

dengjin5 2014-8-4 16:16

一般了，这个作坊有点过时了~~~~~~~~~~~~~~~~~

ILOVEyuping 2014-8-6 00:39

流口水啊，什么时候找机会去试试，谢谢分享

jls999 2014-8-7 11:23

有图有真相，好帖子。我就爱吃鸡，哈哈。真本周末做这道菜

kk20030509 2014-8-7 20:46

可以先用鸡来煲汤，然后把鸡拿出来做盐焗鸡，一举二得

傻子的微笑 2014-8-8 12:29

这么简单啊，可以在家自己尝试做一下了，就是不知这盐焗鸡粉哪儿有卖？超市吗？

ghi168 2014-8-8 13:26

我晕，楼主的盐焗鸡是整只鸡啊，我一直以为盐焗鸡是炸鸡块呢 唉~

1241728449 2014-8-8 16:04

应该做整只鸡啊，貌似没做好啊，鸡肉缺乏弹性，

Archisss 2014-8-8 19:59

梅州名小吃 盐焗鸡~ 好久没尝到了，可惜了我的广东之行。。。

嘉琪 2014-8-8 20:09

这个不错 下次学来给老公弄个尝尝 夸夸我 :teeth

zhzhaaaaa 2014-8-8 20:35

谢谢。图文并茂，操作很简明，可以学着做做哈。:excellence

anshao 2014-8-8 20:58

这个鸡确实好吃又简单，在加个调料就更好了。有空做一下·
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