查看完整版本: 五香炸酥肉[9P]

whbo2002 2014-8-23 14:58

很好吃啊，曾经连吃了一周，吃的喊到酥肉就犯恶心啊

骤雨狂风 2014-8-23 17:24

一直喜欢锅包肉，这样的做法，是将大块的肉炸完然后切开，非常不错，晚上买点肉，明天做点，解馋。

superfzu 2014-8-24 08:24

这个好像很不错，下次试试看，就是油温不好掌握

lilixin 2014-8-24 10:34

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

smallpigpig 2014-8-24 11:49

看起来像“扒”一样，应该比较好吃，特别是再加点黑椒

huahuadeyu123 2014-8-24 12:14

这道菜真是色香味惧全啊，很喜欢啊，我都忍不住了。:faint

qinglu5000 2014-8-24 13:53

再放点芝麻，色香味更佳！前久才吃了一次，赞。

stonedunk 2014-8-24 15:20

这个对做法要求很高的么，手残估计弄不了吧

zhengbing 2014-8-24 15:24

挺有食欲的，不知道味道额好不好，学习下以后做好吃了和朋友分享下

temphaoliyou 2014-8-24 15:46

卖相太好，看起来就要流口水，做法也不太难，必须试试:excellence

香港社区 2014-8-25 16:40

*** 该帖被屏蔽 ***

daiblo1982 2014-8-25 17:24

梅花肉感觉瘦了一点点，我还是喜欢偏瘦的五花肉

mouse17757 2014-8-25 18:19

感觉淀粉和面粉的比例为三比一炸出来比较脆

candy445 2014-8-25 23:55

很好吃的，也可以考虑放入火锅中，麻辣烫着吃。

wowlking 2014-8-26 07:53

我没吃过这么大的，每次都是切成小的炸粗来，粘上孜然，味道好极了

ljl0929 2014-8-26 22:35

这个可以做零食啊,半夜上网,来杯啤酒,再来几块肉,不错:excellence

marslau 2014-8-26 23:05

晚上看这个，真的有点hold不住啊。我先去找点吃的去

tahixx 2014-8-27 00:06

类似于软炸里脊肉但是没有佐酱没有给肉马杀鸡就裹糊炸之口感略有不足

xygg2009 2014-8-27 17:17

我们这边过年的保留项目，每到过年总是炸一大盆酥肉，刚出锅的时候，香酥可口，光想着就让人口水直流。

ghoogle 2014-8-27 17:21

图片卖相相当诱人，感觉非自拍啊。另外楼主好能给大家解释一下什么是梅花肉，这肉可不好找。

梅花肉：即猪的上肩肉，每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。

页: 1 2 3 [4] 5

查看完整版本: 五香炸酥肉[9P]