daniel591 2014-10-1 11:05
这个时间，最好的吃法就是清蒸的阳澄湖大闸蟹，其他的做法都暴殄天物
dadiao33333 2014-10-2 05:41
还是清蒸的大闸蟹最美味了，配上姜汁，那味道。
czshiryu 2014-10-2 15:08
我们这里比较著名的就是梭子蟹，我们都是煮着吃，很新鲜啊，美味
qqzw75 2014-10-2 16:35
刚好又是吃螃蟹的时候了
刚好又是吃螃蟹的时候了，个人感觉还是蒸煮最后，又好做又好吃
bmscssy 2014-10-5 20:54
肥肠粉打暑假工iodsfjhlg34123123bvcnvbnvbnhgj
bigmanandy 2014-10-6 02:20
[quote]原帖由 [i]8731239[/i] 于 2014-8-28 16:38 发表 [url=http://174.127.195.166/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=101974157&ptid=5902256][img]http://174.127.195.166/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
感觉还是清蒸蟹比较入味好吃，有原汁原味的感觉 [/quote]
这还需要看是那种蟹，清蒸的话膏蟹最佳
肉蟹用姜汁酒炒最棒
水蟹煲汤、熬粥，那叫鲜甜
fcwr_vip 2014-10-6 13:15
这些大多是海蟹的做法吧。河蟹基本上都是蒸的。还有蒸蟹法里，为啥将蟹肚朝天放入蒸笼中？紫苏叶的作用是去腥味吧。
wshc 2014-10-6 22:20
好好好，太好了，影响吃饭睡觉了，只有偶尔不怕死:faint :faint :faint :soccer :soccer :soccer
hansh 2014-10-6 23:13
那么多做法有条件的时候可以试试看:excellence :excellence :excellence
bandy2008aaa 2014-10-7 14:13
家里买了蟹后，经常的做法就是水煮，我觉得，这种做法可以保持蟹的原汁原味。
549964167 2014-10-7 14:58
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82475kangta 2014-10-7 14:59
十一吃蟹的季节
十一是蟹子最肥美的季节，个人还是喜欢清蒸，特别是这个季节的河蟹，超赞，黄超多，楼主的这些做法可以尝试一下。收藏了 谢谢。
nanalili 2014-10-11 03:27
还是吃起来太麻烦，吃不到肉
咔咔1 2014-10-11 13:24
湖蟹海蟹的做法真是暴弃天珍做法丰富多彩得多，阳澄湖大闸蟹为极品
dog1000 2014-10-11 14:58
学习了，蟹子原来的做法，也就知道清蒸的，其他还真不知道
efef 2014-10-11 15:24
螃蟹的做法多种多样，但是不论怎么做都不能一大口吃个痛快，呵呵。
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