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起司圈蛋糕

[table=98%][tr][td=1,1,47%]
[align=center][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/qk07-024.JPG[/img][/align][size=4][color=#000000][/color][/size][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材　料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]奶油起司[/color] [/td][td][align=right]500公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]細砂糖[/color] [/td][td][align=right]110公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]全蛋[/color] [/td][td][align=right]4個[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]無鹽奶油[/color] [/td][td][align=right]30公克[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做　法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入全蛋一起拌勻。
[/td][/tr][tr][td]2.無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即為起司麵糊。
[/td][/tr][tr][td]3.取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司麵糊至8分滿的高度。
[/td][/tr][tr][td]4.將適量的冷水倒入在烤盤後，放上作法3的起司圈模於烤盤上，以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘即可。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]