gtr0204 2007-8-21 00:01
泡菜鮮魚鍋
[table=98%][tr][td=1,1,47%]
[align=center][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/ck66-028.JPG[/img][/align][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材 料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]紅蘿蔔[/color] [/td][td][align=right]50公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]白蘿蔔[/color] [/td][td][align=right]50公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]芹菜[/color] [/td][td][align=right]3根[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]嫩豆腐[/color] [/td][td][align=right]1塊[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]韓國泡菜[/color] [/td][td][align=right]100公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]鮮魚肉片[/color] [/td][td][align=right]300公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]魚板[/color] [/td][td][align=right]3片[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]丁香魚高湯[/color] [/td][td][align=right]2000㏄[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][b][color=#990000]【調味料】[/color][/b][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]薑泥[/color] [/td][td][align=right]1茶匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]辣椒粉[/color] [/td][td][align=right]1/4茶匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]麻油[/color] [/td][td][align=right]1茶匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]醬油[/color] [/td][td][align=right]1大匙[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做 法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
[/td][/tr][tr][td]2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
[/td][/tr][tr][td]3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
shiyuo2004 2007-9-3 16:03
泡菜鮮魚鍋 應該是道韓國吧菜 鍋內,再放入鮮魚肉片、魚闆和丁香魚高湯 嗯 吃一口再告訴你們妳們"""""""""""
kamuichen 2007-9-18 01:48
鲜鱼汤看上很可口的样子,不过这种韩国菜不是一般地辣,俺吃不了。
kiss3000 2008-2-9 22:54
听起来很不错,等那天有空去把材料买回来照着做一回,估计很不错
paul3627 2008-2-10 13:26
很不错嘛 这段时间放假 正好试一下 哈哈 试好了再回来跟大家分享