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綜合海鮮煎餅

[table=98%][tr][td=1,1,47%]
[align=center][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/ck59-011.JPG[/img][/align][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材　料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]高麗菜[/color] [/td][td][align=right]30公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]紅蘿蔔[/color] [/td][td][align=right]20公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]蔥[/color] [/td][td][align=right]1根[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]蚵仔[/color] [/td][td][align=right]20公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]蝦仁[/color] [/td][td][align=right]6隻[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]透抽[/color] [/td][td][align=right]20公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]沙拉油[/color] [/td][td][align=right]3大匙[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#009900]麵糊：[/color][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]中筋麵粉[/color][/td][td][align=right]150公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]在來米粉[/color] [/td][td][align=right]30公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]水[/color] [/td][td][align=right]150㏄[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][b][color=#990000]【調味料】[/color][/b][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]鹽[/color] [/td][td][align=right]1/2茶匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]糖[/color] [/td][td][align=right]1/4茶匙[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做　法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
[/td][/tr][tr][td]2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
[/td][/tr][tr][td]3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
[/td][/tr][tr][td]4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
[/td][/tr][tr][td]5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]

早晨刚起床
肚子还空空的.

可以理解为是披萨吗，一定很好吃，而且营养。

看着是披萨啊,难道老外现在流行到中国来把披萨叫煎饼?

如果是料理成爲披薩一定是很好吃的 回煎約5分鐘後再翻煎至金黃 更好吃

綜合海鮮煎餅是披薩嗎? 有蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽來搭配就美味多了

看上去仿佛是必胜客里的海鲜披萨，很想咬一口看看