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菊花萝卜[11P]

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“菊花傲霜怒放，像一个独舞的女子，宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。浓浓的、淡淡的，那些深浅不一的心事，都藏进深深的花蕊。晚艳、冷香是她的雅称，几分孤傲、几分酸楚，几多热忱、几许深情，换来几世情思缠绕，如丝如缕，躲不开亦逃不掉，且不如，竹篱间望着蓝天，嫣然一笑！ 宛若雏菊的菊花萝卜，在这个季节食用，下气消积，对身体很有好处哦！”

主料：樱桃水萝卜(适量)

调料：白醋(适量)、白糖(适量)

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1 、准备食材：樱桃小萝卜、白醋、白糖

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2 、水萝卜洗净，切去萝卜缨

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3 、在萝卜上切片（注意不要切断，刀法和蓑衣黄瓜类似）

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4 、这是一个方向切好的样子

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5 、把水萝卜横过来，也就是在萝卜上切十字花刀，动作要轻，依然是不要切断

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6 、这是完全切好的一个水萝卜

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7 、白醋中放入适量的白糖，搅拌溶化成糖醋汁

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8 、将糖醋汁倒入装有水萝卜的盛器里

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9 、浸泡，将花型向下，注意时间不宜过久，萝卜会掉色变成红菊花的哦

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10 、冰箱冷藏浸泡入味即可，漂亮爽口的菊花萝卜就做好了。

挺好看的，夏天可以当凉菜吃，喜欢吃辣可以加一点辣椒粉一起泡

看起来好可口啊，自己有时间实践下，谢谢楼主分享！

看标题以为菊花加萝卜做成一道菜哦，原来把萝卜搞成菊花甘样，看来起很好看，但是好不好吃呢？

酸甜口的，夏天再冰镇一下，绝对是防暑佳品，而且卖相也好，不过估计极其考验刀工啊！

这道菜很考验刀工啊，不过看样子口感一定很爽口。

从形状上很美观，味道甘甜，吃起来一定很美味。

俺觉得这道菜唯一的难点恐怕就是切萝卜花了！

晕菜，看到这个名字，我的后面菊花一紧，太吓人了呀

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挺好看的，夏天可以当凉菜吃，吃起来一定很美味。:excellence