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查看完整版本: 老北京驴打滚[21P]

robbyzi 2014-11-30 00:02

吃过一次,感觉一般般。
:teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth

lky0711 2014-11-30 19:36

现在想吃驴打滚一定要自己做千万不要到外面买现成的,外面卖的的豆面都不是纯豆面,因为纯豆面成本高,而且不好做!外面做的全是把面包放发霉后然后烘干粉碎弄的成本低而且还比正规做的香

zzzflyzzz 2014-11-30 22:07

又香又甜,驴打滚好吃的,但是表面那层豆面容易噎人哈,喝点水。

哈狄斯 2014-11-30 23:02

制作过程很详细的啊,有时间可以尝试一下,谢谢分享

jzjz123 2014-12-3 11:42

好多年没吃过这东西了。我怀念这个口味。有机会试着做一下。

龙之飞腾 2014-12-3 14:46

老北京的特色小吃简直太多了,这个就不错,学来也享受享受。

zhengbing 2014-12-3 15:11

说真的以前不知道这个句是驴打 是糕点么,看起来很好吃

yingjingliya03 2014-12-4 01:24

以前总想吃,后来北京的朋友给我带了吃过也就那样子。有点失望。

黑暗中的星光 2014-12-4 01:29

东西小时候经常在学校门口买到喜买到吃,如今虽然已经很少见到,没想到在北京就有新鲜的名字驴打滚。在我们这里是叫朝鲜打年糕,一般多是打年糕的招牌。真的很好吃,还很顶饥。唉,最近看到辣条都在美帝哪里变成4美金的食品,可见还是家乡物美价廉!

leidebo519 2014-12-4 12:49

这跟成都的三大炮一样嘛,类似糍粑裹的黄豆面

lxz13683719185 2014-12-4 17:27

总是在车站边上看有见有人在卖驴打滚一直都没买 这回可以自己做做看了

Kop1999 2014-12-4 20:07

红豆沙的馅啊,味道应该不错啊 ,可惜附近没什么地方卖啊

asu1983 2014-12-4 21:19

这个应该是也算是传统的食物吧,这个看起来好像很好吃,谢谢楼主分享,可惜吃不到

zzz000zz00 2014-12-16 09:48

驴打滚的豆沙馅正宗的应该是用猪油炒制,虽然荤但是很香。现在都没有人用了

笔头菜 2014-12-16 11:48

刚学会要怎么做豆馅,原来蒸熟后还要再翻炒一遍:s_3:
自制的甜食好吃,就怕外面小摊放糖精,苦死了。

KMC5013 2014-12-16 14:47

这个太甜了,吃不惯,而且塞牙,上次从北京带了点回家,后来没人吃扔了。

goandfly 2014-12-17 16:57

以前在北京的时候,反而没啥感觉,天天见都没想吃。现在不在北京,却偶尔想起来,挺想吃的
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