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小鸡炖土豆[10p]

土豆200克        鸡肉500克
辅料

油适量        盐适量
五香粉适量        姜片适量
葱花适量        老抽适量
小鸡炖土豆的做法步骤
1. 准备剁好的鸡肉，土豆。

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2. 把土豆切块，葱花切好，姜切片。
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3. 锅中放油，放入鸡肉和姜片煸炒至变色。
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4. 放入适量的老抽
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5. 五香粉。
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6. 加入适量的水，大火烧开。
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7. 放入土豆，关小火，顿5分钟。
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8. 放入盐。
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9. 汤稠时放入葱花。
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10. 装盘。
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食材简单，营养丰富，味道鲜美，是一道众口味的家常菜，看着很诱人

很简单的一道家常菜，做法有点像红烧鸡肉，不过把蚝油换成了五香粉

回复 1楼 的帖子

这是我国东北地区的一道很有名家常菜。但是味道鲜美很不错的

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做鸡子应该先焯水的，不焯水有异味，另外，鸡子配八角更出味。

这道菜不错，简单，有营养，而且大家都可以做，:excellence

做法简单还好吃，绝对的下饭，在放点蘑菇就更nice了

吃过东北的名菜小鸡炖蘑菇，还真没尝过这个，不过看着就挺有食欲。

现在这个时候吃这道菜是最好的时候，想想就忍不住让人流口水

这个不难，在家里就可以做着吃，应该要多炖一会儿。

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芳香四溢 香飘十里 油而不腻 香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁 清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐 美味

最后的成品像板栗烧鸡~炖的话还是小鸡炖蘑菇好了，土豆不适合炖，很适合红烧

回复 1楼 的帖子

食材简单，营养丰富，味道鲜美，是一道众口味的家常菜，看着很诱人

确实看着就很有食欲，但是要想做好，也不是很容易......

食材简单，营养丰富，味道鲜美，是一道众口味的家常菜:excellence

鸡肉的选择非常重要，如果是农家饲养的鸡就非常不错，味道超棒。

在里面放些糖，在用尖辣椒闷一闷，那种味道相当不错，辣里带甜。