查看完整版本: 油焖大虾[16P]

seedxxxx 2014-12-23 03:57

经典大餐啊！小时候年夜饭一人一只，现在都不做了。
:cry 三高啊！！！

xxw55555 2014-12-24 10:51

任何虾都比不了我大长沙的麻辣小龙虾~不过看楼上的图片还是很诱人啊

icever 2014-12-24 11:10

我是先放糖炒焦糖的，那样色泽相当漂亮，很红很红的

jangk 2014-12-24 11:25

:excellence 很喜欢吃虾，这配图一看就很有食欲，赞一下作者的用心写作。

qwer8901 2014-12-24 13:43

最正宗的油焖大虾应该是用麻小做的，请大家注意。

jzcool000 2014-12-24 14:07

经典好菜啊，大虾的味道就是不错，而且好像男人吃虾对身体更好。

yugfshf 2014-12-24 15:04

我觉得要做油焖大虾首先应该用大火用油把虾爆香，小火从没试过，而且在爆姜葱的时候可以适当放点干辣椒进去，干辣椒用油一爆不会很辣，但是不管吃起来还是闻起来却很香，然后用料酒去腥，再加开水盖上锅盖焖，一定要热水，要是冷水虾肉的口感就不好了，糖可以适当放一点更提鲜味

3075935 2014-12-24 17:34

油焖大虾好美味的一道菜老婆最喜欢做的呢

zbrsfs 2014-12-25 23:25

虾这东西粉好吃的，还超有营养（你懂的）,感觉出锅时放点蒜茸煸一下，味道相当好。

leery 2014-12-26 12:02

以前吃虾都是油炸，要不就水煮，这个方法也不复杂，学的试试，味道一定不错。

丁一熊 2014-12-26 12:33

这个方法虽然新颖，但是普通家庭当中操作起来太复杂了！！

zaqswq100 2014-12-26 21:05

加上番茄酱会不会味道更好一些，这样做出来的能够酸中带甜，

hugofung 2014-12-26 23:35

拷贝下来打印，明天煮一下，很吸引！:excellence

無訫88 2014-12-26 23:55

学习学习以后自己做干净卫生无地沟油

jlljll2007 2014-12-27 15:11

回复 1楼的帖子

很喜欢吃虾！吃肉不如吃鱼，吃鱼不如吃虾！明天就学着做做！

hkly123 2014-12-27 22:04

看着色泽亮丽红润，很是可口的样子，做法不复杂，值得一试！

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