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荷葉蒸牛肉

[table=98%][tr][td=1,1,47%]
Cou8rP M9W [align=center][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/yq09-005a.JPG[/img][/align][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材　料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]牛肉[/color] [/td][td][align=right]150g[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]荷葉[/color] [/td][td][align=right]1張[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]蒸肉粉[/color] [/td][td][align=right]1小包[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][b][color=#990000]【調味料】[/color][/b][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]蔥末[/color] [/td][td][align=right]1大匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]薑末[/color] [/td][td][align=right]1小匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]醬油[/color] [/td][td][align=right]1大匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]麻油[/color] [/td][td][align=right]1大匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]甜麵醬[/color] [/td][td][align=right]1小匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]辣豆瓣醬[/color] [/td][td][align=right]1小匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]米酒[/color] [/td][td][align=right]1大匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]油[/color] [/td][td][align=right]2大匙[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做　法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.牛肉洗淨後切片狀加入蒸肉粉及調味料一起抓勻醃漬10分鐘備用。V/@.D Zga#a?g4DE
[/td][/tr][tr][td]2.荷葉洗淨切成圓形狀放入容器，再將作法1的牛肉放上，於上方灑點水，再放入微波爐以1000 W加熱10分鐘即可。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]

荷叶有，是晒干的，都是用来包粽子或煲汤的，这样来做菜很没试过。看来会很清香呢。

沒辦法,這裡沒有新鮮的荷葉賣,只好用商場的乾荷葉了