gtr0204 2007-9-3 22:34
非洲雞
[table=98%][tr][td=1,1,47%]
[align=center][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/BK70-037C.JPG[/img][/align][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材 料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]雞胸肉 [/color][/td][td][align=right]1/2塊[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][b][color=#990000]【調味料】[/color][/b][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]非洲雞醬 [/color][/td][td][align=right]5大匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]水 [/color][/td][td][align=right]100CC[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][b][color=#990000]【醃 料】[/color][/b][/align][/td][/tr][tr][td]蔥 [/td][td][align=right]1根[/align][/td][/tr][tr][td]薑 [/td][td][align=right]1小塊[/align][/td][/tr][tr][td]鹽 [/td][td][align=right]1/8茶匙[/align][/td][/tr][tr][td]料理酒 [/td][td][align=right]1茶匙[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做 法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
[/td][/tr][tr][td]2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
[/td][/tr][tr][td]3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
kamuichen 2007-9-18 02:03
看了图片觉得这道菜有点难看，不确定里面是否内有乾坤。
KSTG3051881 2007-9-20 20:22
外观不佳呀,从色\香\味\型来说,至少型是不让我有食欲的.
刘雷明月 2007-10-8 16:51
做法好简单就是用油煎一下就好了，味道怎么样那，先学习做以下。
天涯之盖 2007-10-21 20:07
非洲鸡酱稍辣是吧,色香味看来不错啊!!每吃过!!试试
yf2006 2007-11-6 11:19
非洲鸡是什么鸡啊？做法挺独特的，样式是不怎么好，不知道味道如何
d22364888 2007-12-18 20:33
感觉也不怎么样估计也好吃不到那里去哈哈本人最不喜吃鸡，就爱采点花什么的哈
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