查看完整版本: 叫化鸡[8P]

我是一棵草草 2015-3-16 21:55

这鸡肉是用什么包裹的了，看起来像保鲜膜啊还是报纸，哈哈

lalazhua 2015-3-17 03:43

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gaolin 2015-3-17 12:49

做法好麻烦呀，但肯定好吃呀，学习了，有机会试试

dtleegq 2015-3-17 15:15

以我现在的实力，自己做的话，还比较困难的。我曾经试验过，但是失败了。

bopomofor 2015-3-17 15:17

洪七公好像最喜欢叫化鸡，好像是要埋在土里面烧的

smhlone 2015-3-17 17:31

一直想吃心目中的叫花鸡,但我们这儿没卖的,网上带过2次,味道都不好,今天看了楼主的杰作,食欲大增,准备自己作了试试.

ljwasdfgh 2015-3-17 17:41

叫花鸡乃武侠小说中最常出现的食物没有之一，各家必备。

zl100011 2015-3-17 19:30

看着卖相不错，可是这没条件做，哪有这么大的烤箱啊

yyyyuy1514 2015-3-17 20:05

赞啊，学习到了，谢谢楼主的分享，下次有空也来做一做

369766866@qq.co 2015-3-18 02:23

那年射雕英雄传刚放映的时候看着洪七公做叫化鸡我也学着做了个直接抓了只小鸡扭断脖子用泥巴包好直接丢火里烤也不记得烤了多久打开封泥尼玛一股烧糊了的毛的味道把鸡撕开内脏全都没掏出来不忍直视~~~直到现在都不敢做鸡了

billsmith 2015-3-18 02:33

卖相不错，看着就蛮好吃的样子呀。有时间我也实验一下，哈哈。

sunny9091 2015-3-18 11:56

不知道和窑鸡的味道比起来哪个更好，谁会做阿，发个教程

LAOWNAG 2015-3-18 14:18

以前一直在外面买做好的，非常好吃，现在有了楼主的攻略可以自己做做

shmilyluna 2015-3-19 08:54

叫化鸡可是道名菜，还有典故呢，不过还真就没吃过，不知道味道怎么样

456852321 2015-3-19 16:22

叫化鸡，原产于中国江苏常熟。属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜，几经改良后，如今多是用烤箱来做了

mentougou 2015-3-19 18:17

看着是不错！就是我觉得这个得是出去郊游烧烤时比较合适

2501853806 2015-3-19 18:24

谢谢分享，内容十分好的

poilkjmnb9 2015-3-19 21:50

叫化鸡做得好吃有难度，现在粗制滥造的东西吃起来太干了。

tuixiumang 2015-3-19 21:52

丐帮特色啊，我在杭州吃过一次，不过令我大失所望啊:faint

坏小子27 2015-3-19 22:05

叫花鸡没得吃过，不过搞了好几次窑鸡，爽翻了

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