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查看完整版本: 东北凉拌小菜[8P]

ljbzyhhh 2015-4-2 16:58

看着就很爽口，夏天快到了，学两个凉菜是个不错的想法。

jianghuanggua 2015-4-2 22:30

辣椒有点少啊，把鸡蛋摊成皮这个我是拿手的，沿着锅边慢慢倒就可以了。

junzhong 2015-4-3 09:10

非常适合夏天吃，清热泻火，开胃祛暑，在配凉拌黄瓜就更好了

mjjiang0331 2015-4-3 13:23

看着非常有食欲呀！可惜最近肠胃不好，不能吃辣！:mad:

panshiren 2015-4-3 16:59

作为一名东北人 喝啤酒的时候没有小菜是很不爽的

傲世者 2015-4-4 00:57

凉拌我喜欢吃啊，就是不会做，先学学看。学会就自己做

greatchris8 2015-4-4 06:01

回复 1楼 的帖子

这个看起来很带劲,也不是太难,有机会一定要试试看.

耐材 2015-4-6 10:00

应该会很辣吧  可能是因为我是广东这边的  一般很少放辣椒

bianfuxia99 2015-4-6 12:11

这真是东北的么？紫甘蓝很少吃的啊~~~~~~~~~~~~

somf 2015-4-6 13:28

都是很家常的食材，搭配一起从视觉到味觉都觉得很不同，而且料汁儿调的很不错

whatisupman 2015-4-6 14:41

个人感觉 东北的凉菜做的还是不错的~！！味道感觉 比南方的凉菜好吃·~~纯属个人观点:teeth

zhb-mails 2015-4-6 15:34

这个是个很简单的凉拌菜，很好，够简单也够味道。其实凉拌菜的关健在于红油。十多种香料葱姜蒜辣椒等要两小时才能搞好呢。

红色恐怖 2015-4-6 17:54

东北各个地方拌这个具体还有所不同，我们吉林一带喜欢加黄瓜丝和豆腐干丝。

hehatyr 2015-4-6 18:17

就爱这一口，东北菜馆必点菜，家凉，这个也是家凉的变种。

浓郁的美酒 2015-4-6 22:19

这小凉菜做的不错，感觉喝个小酒挺好的!l扎啤也行！

alinex 2015-4-7 10:07

很方便搞定的小菜，很开胃，估计食欲也会大正

zhrli1986 2015-4-7 18:31

回复 1楼 的帖子

紫甘蓝还真没吃过，南方这边也没见过，只能支持一下了

xia08 2015-4-7 19:02

这个凉拌菜不错啊，弄起来简单而且看上去颜色的搭配也很不错

怀柔 2015-4-8 08:05

这种凉菜我吃过也拌过，只是没有放鸡蛋，如果鸡蛋放进去，味道应该更美

piepc 2015-4-8 09:33

是一道好菜,学习一下,下次自己尝试烹饪了,谢谢楼主。
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