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hhqhjj 2015-4-9 23:35

条鲩鱼好瘦身呀！制作又简单，我现在正想做麻辣汤底，值得参考

badboy1970 2015-4-16 13:57

放不放蔬菜，不重要！关键是应该将花椒炸后撒上才对！

homogg 2015-4-17 11:29

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索斯盖特 2015-4-26 23:23

水煮鱼最烦的就是片鱼了我的刀工太差了

lsk1929 2015-4-28 21:43

我最喜欢吃的就吃川菜里的水煮鱼和水煮肉片，但做的好的饭馆很少

jacksonghu 2015-4-28 21:59

姘寸叜楸肩湡鐨勬槸涓

海中鱼 2015-4-29 08:55

自己总也做不出饭店的味道，反复试了好多次

hunrizidexiaoya 2015-4-30 08:59

家人和我都喜欢吃水煮鱼或水煮肉，以为很复杂，原来这么简单，下次做来试试

sunxiang0403 2015-4-30 11:53

做的和饭馆差不多还可以选择鱼抓干粉过油之后再下到汤里的做法

大灰狼、 2015-5-2 07:46

楼主好手艺，不过说回来，水煮鱼还是用黑鱼好一些，肉质紧致滑嫩，我伯伯的拿手菜，每次去他家必烧的一道菜

zhengbing 2015-5-2 19:34

商店里有卖调料的，不知道这个跟商店里买的调料味道有什么区别

npchuman@sina 2015-5-4 09:10

我们这里买鱼可以让他们杀成鱼片，回家就可以轻松做水煮鱼了，不像楼主这么有耐心自己片。这把刀我认识

dyc0514 2015-5-4 09:58

片鱼片啊，我每吹片的鱼片跟狗啃的一下，怎么办啊

windbell2015 2015-5-5 19:41

鱼肉不是要片的么，怎么是块的啊…………？

chen... 2015-5-6 09:40

自己做了几次，总觉得味道没有饭店好，鱼肉不够嫩滑

tuzi11 2015-5-6 20:34

这道菜喜欢吃，就是咽喉炎对辣椒受不了，可惜啊。

itachi2015 2015-5-7 22:31

厉害,我都是超市买包料下去,没办法技术烂

xzf1213 2015-5-9 22:08

我吃不了辣就像问一下水煮鱼不放辣的做法

ITLM 2015-5-10 07:18

楼主的鱼看起来就不是很好吃的，应该换条鱼:shy

cx875520984 2015-5-10 10:56

现在超市都有卖水煮鱼和酸菜鱼的调料包了，要做的话买一包，然后买条黑鱼切片烧就行了，不过味道可能没有有独门秘方的好吃，不过味道也还好。

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