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园林椰香鸡[6P]

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烹制方法　
材料：光鸡（1只）
料头：姜、葱
调料：盐、鸡粉、汾酒、麻油

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1　先将鸡洗干净，滤干水分待用。

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2　把葱和姜切成末，加入鸡粉、盐、汾酒拌均匀，做成酱汁待用。

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3　用步骤二的酱汁抹入鸡腔内，再涂匀鸡身外表。

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4　烧热蒸锅，水滚后将鸡上碟，大约蒸约十五分钟至熟。

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5　鸡蒸熟后，待鸡肉摊凉后（马上斩件的话鸡皮会收缩），将其斩件即可。碟子上的汁下麻油拌匀，淋在鸡身上。

没吃过这么做的鸡肉，看着很好吃的样子，简单易学，有时间一定试着做一下！:excellence

简单易学, 怎麽做也不会难吃, 有时间不仿去做一只

就是白斩鸡嘛 热水煮完冷水淋然后再煮再淋 鸡皮爽脆肉嫩多汁

说实话，这个按本人口味来的话有点淡。不过适合老人和小孩吃。想口味浓点的朋友可以酱时间长点。

是从海南过来的口味，椰子口味没有吃过，可以一试。

看着很不错，不过不知道那边的味道我适应不！试试吧

不错，绿色健康食品，主要是自己动手，充满乐趣，自己做的干净卫生。

像白斩鸡 特爱吃这个， 皮爽肉嫩多汁。

很不错的样子 做法也不难 我在家试试看能做不

用大线鸡和老椰子一起褒很好的...........:excellence

鸡肉很好吃的样子
做法不难 特爱吃这个:excellence

简单易学, 怎麽做也不会难吃, 有时间不仿去做一只:excellence

[quote]原帖由 [i]hutudehen[/i] 于 2015-4-13 18:57 发表 [url=http://www.sexinsex.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=107480527&ptid=6252686][img]http://www.sexinsex.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
是从海南过来的口味，椰子口味没有吃过，可以一试。 [/quote]

请仔细阅读文章,观察图片,文中并没有提到椰子为调料,最后摆盘也没有用到椰子.

这道菜也是我家餐桌上的“常客”。材料很简单

好像白斩鸡啊~，挺好学做的！~不知道味道这么样的

怎么好像就是和白水鸡一样的？是换了个名字？还是我不知道

椰香鸡从来没做好过，不是工艺复杂，是手法不到位