greatchris8 2015-4-21 01:36
罗宋汤[9]
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从小不爱吃番茄的我因为这道汤而改变了自己对西红柿的厌恶。从而爱上了西红柿特有的酸甜味！我胃口一直不好，但是只要有这个汤我就能每次都吃光光
主料
牛肉 (200克)
西红柿 (500克)
调料
土豆 (2个)
胡萝卜 (1个)
洋葱 (0.5个)
黄油 (10克)
面粉 (15克)
厨具
平底锅、炒锅、汤锅
[img]http://i.imgur.com/Mxm4zLI.jpg[/img]
1
买来的牛腿肉洗净切丁后放入汤锅熬汤
[img]http://i.imgur.com/WCdwS2Y.jpg[/img]
2
番茄土豆和胡萝卜切丁备用
[img]http://i.imgur.com/XbAFWTY.jpg[/img]
3
锅放油烧热将黄油和洋葱小火煸香
[img]http://i.imgur.com/umOwiE1.jpg[/img]
4
放入番茄丁和盐大火煸炒至
[img]http://i.imgur.com/vEb7xzq.jpg[/img]
5
倒入汤锅熬的牛肉汤小火慢炖
[img]http://i.imgur.com/FU4Xigf.jpg[/img]
6
在熬煮的汤中加入胡萝卜和土豆丁大火烧开转小火继续加热
[img]http://i.imgur.com/ZWufmZi.jpg[/img]
7
熬汤的时候用了一个小平底锅把面粉用小火炒至微黄
[img]http://i.imgur.com/EKikXnO.jpg[/img]
8
把面粉加入熬好的汤中搅拌均匀至汤汁浓稠
[img]http://i.imgur.com/wJOOLi3.jpg[/img]
9
成品出锅（没有放卷心菜是因为家里有人不吃，亲们可以自行加入哦）
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homecat 2015-4-21 08:10
家常小汤..
有益容易做..推存:excellence :excellence :excellence
色魔派大星 2015-4-21 13:54
看着就爽爆了 这样子牛肉会比较酥烂番茄也会比较入味
hahalym111 2015-4-21 14:46
内容好像自己做一次试试看好不好吃
lipeihan 2015-4-21 15:49
做法挺简单，不用放盐吗？觉得像老外那样，再放些胡椒面就更好吃了。
ccmmff110119 2015-4-21 16:59
自己煮的也是很有范，看上去和饭店煮的没两样很好吃啊
zhichuner 2015-4-21 21:37
看着就爽爆了 这样子牛肉会比较酥烂番茄也会比较入味
啊哈喽7654321 2015-4-22 19:52
这个汤我是比较喜欢的，营养多元化，口味合适:excellence
zb2301sxg 2015-4-22 23:36
这个是典型的俄罗斯口味的菜肴，特别是要多西红柿（可加入番茄酱）和洋葱。
gzgp123 2015-4-23 18:55
这个好吃，做法也简单，可以用来下面条和下饭，都是不错的选择。
冷色深秋 2015-4-23 20:17
罗宋汤为什么叫这个名字？不过你的看起来确实很酸爽可口啊
seastar996 2015-4-23 23:09
整成一锅端了，东西很少，但是好像做的时间稍微有点长，不过看起来很有食欲。
借东风3 2015-4-24 14:46
只听说过罗宋汤还一次没吃过呢，做法不是很复杂，回家做看看。
zhrli1986 2015-4-24 16:47
回复 1楼 的帖子
这个看着很开胃的样子啊！不错，应该会是我的菜！
lyellu 2015-4-25 00:19
家里常做，但是一直做不出那种经典的味道，原来是要用牛肉，下次一定要试试。之前我一直用方腿或者红肠的说。
iscw 2015-4-25 08:46
简便易行，自己买来食材，可以尝试做一下。。。。。。。。
tangowoo 2015-4-27 10:54
很开胃的菜，学习了，做一下，以前一直是单位阿姨做。
243300179 2015-4-28 11:24
和我这边鬼佬做的差不多 就是一锅端
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