公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 意大利肉酱面

色中色大王 2007-9-29 20:04

意大利肉酱面

  随着生活水平的提高,西餐也渐渐的走入我们的生活。当然,不一定西餐都适合我们每个人的口味,但偶尔做一做异国的菜肴也未尝不是一种新的尝试。其实自己在想,意大利面有可能和我们的杂酱面做法都差不多,只不过调料不一样而已。不管了,来,自己动手做份意大利面。`ry6J}F+r

O1KE!ab'X   材料:一盒意大利面,蕃茄酱一瓶,适量的火鸡肉泥(有时候我也用牛肉泥)这些材料应该不难买到.
$| bK+E)QKm^#rc   .y R"g o)u!j
  [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621105233.jpg[/img]  a aoB8z9U&s1b&h*d
WJ8fr&u
  做法:先烧一锅开水,水里放些油和适量的盐,(放油可以防止面在煮的过程中粘锅,面煮熟沥干的时候不会面跟面都粘连在一起.
1c kWi.L*c+K'](q6_9K   
/m+U:{sm$Z N a   [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621105617.jpg[/img]@5S_y(u5z1E
   
)hCE A_D _ ZY2dw     水开后将面条下到锅里中火慢煮。差不多要煮十五分钟左右,面煮到适合自己喜欢的Q度为好.CLh0_R?
  
TN4om2c6Z7W_      [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621105734.jpg[/img]4X0A f#` ` ~/u-Dil3I
  
*L/D j*B(q4l[`r   通常在面下锅后到面熟的这段时间,我会开始准备调这面的酱。拿个小点的锅,锅里放入适量的油,放些蒜末炒香.
b@y ]+E DK4sL)|   
1dW4Edr5d@N   [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621110050.jpg[/img]  ;di1Au.AI9I

WZJB-`X3U f   将肉泥倒入锅内翻炒到熟,此时可以加入适量的黑胡椒粉,通常我还会再加入些干的香叶(比如basil,不知道中文这个叫什么)$p7QI*xDX9N!G-s^Wz

u1\-o%AG1M,|2@     [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621110256.jpg[/img]
7IY:j9s{ Za$EJ
9WWp8Rey)H   肉泥炒到熟,此时可以将整瓶的蕃茄酱倒入锅内,记得这时候一定要把火关到最小,否则火开太大,酱料就会溅得到处都是。用小火慢慢的将番茄酱加到热就可以待用了。cI.s3tMiQ.e;z
  
/eZ oK2vm2wiG   [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621110631.jpg[/img]
5cn+`3Z t-Z   
l g fdZ(F   面好了,酱也好了3N4Bogaov|

g.y0HP*~.N6O    [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621110757.jpg[/img]Re:DB Y"I2N_ty6I%o

(I PHz%ar [$?   装盘了,面装盘子里,倒入肉酱。[/color]
e8o"w r$n+]
`D,pv,JT   [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621110909.jpg[/img]
(K*nPcl$S _f~{8r$p
   [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621111040.jpg[/img]
Q6[$i}(g I4L8d+S
"^)}%E7z2Gw!Xl#L   如果你喜欢芝士,还可以在面上再洒入些芝士丝。再加块面包,一小块烧烤的鸡肉,晚餐就做好了。把酱料都拌均匀了,香菜可以直接撕碎了拌入面中一起就可以开吃了
!b"?8k"q].f
k@ iTe   [img]http://www.seegogo.com/upload/2007621111208.jpg[/img]

nomoretrying 2007-9-29 23:11

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

kamuichen 2007-9-30 07:43

这道意大利菜确实挺美味的,不过做起来比较麻烦就是了

rootus 2007-9-30 15:09

看起来还不错,就是楼主留了一手:)

forgotten 2007-10-2 20:21

好像还满简单的 但是最后一张图看上去 还真的是没有什么食欲 呵呵 开玩笑拉 谢谢楼主拉

lycanwithlouisa 2007-10-9 02:09

那个调料不是叫baseli是paseri
|)l&e6d6F6gy*_ 意思是香菜叶子粉末的意思.我是专业做意大利料理店里打工的说

xiaoxinjinli 2007-10-15 00:10

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

乳沟 2007-10-15 00:57

做法简单。色泽也不错。小弟有空也做来尝尝。吃惯中国的面条了。换个口味也不错
页: [1]
查看完整版本: 意大利肉酱面