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辣炒鱿鱼[11P]

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主料
鱿鱼 (300克) 红辣椒 (1个) 青辣椒 (1个) 姜片（切丝） (3块) 大蒜 (3个) 葱 (2棵) 辣豆瓣酱 (1汤匙) 酱油 (1汤匙)
调料
无
厨具
炒锅

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1将鱿鱼洗净切好。

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2青红辣椒同样洗净切好。

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3上锅注水烧开，将鱿鱼焯烫一会捞起。

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4倒掉焯烫水重新上锅，入适量油爆香姜蒜。

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5加入一汤勺辣豆瓣酱略炒开。

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6加入鱿鱼拌炒至上色。

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7接着加入青红辣椒拌炒。

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8再加入适量酱油拌炒至入味熟透。

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9最后加入切碎的葱花拌炒均匀关火。

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10成品。

小提示：辣椒份量随个人口味而定，因为本人吃不了太辣，所以只下一个小辣椒，其余的都是大椒。由于豆瓣酱本身很咸，所以不用再加盐。[/size]

看起来就很开胃的感觉。鱿鱼圈好好吃的样子。

如果放些米醋应该味道会好一些，个人感觉。

怎么弄的啊，都是圈，很有创意啊，有没有教下怎么切啊

怎么弄的啊，都是圈，很有创意啊，有没有教下怎么切啊

如果放些米醋应该味道会好一些，个人感觉。

看起来就很开胃的感觉。鱿鱼圈好好吃的样子。

起来就很开胃的感觉。鱿鱼圈好好吃的样子。

其实里面再加点鱼香的姜葱蒜 肯定更好吃 楼主可以试试

鱿鱼的营养非常高
而且看起来做法非常的简单，可以学学

鱿鱼，海鲜，大家都喜欢啊。:smoke

看起来好诱人啊·！ 不过这个真是想不了·！

好想吃，我一般都是炸或者用电饼铛煎着吃，下次也试试炒着吃是什么味道

鱿鱼很容易就弄得很老 太劲道 不过味道是很不错的

好吃倒是好吃，就是鱿鱼吃多了会高脂肪，不安逸，少吃为妙

鱿鱼最好吃须子，板筋太厚，也比较有嚼头！

原来鱿鱼要先抄一下热水，怪不得以前我做都不成型的。

做起来很简单，可以根据自己的口味选择酱料，自己偏爱的一道菜，呵呵

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鱿鱼这个切法不对吧？鱼身应该打花刀才更有型更容易入味的呀。