查看完整版本: 炝炒土豆丝[7P]

aytianji 2015-6-26 11:57

炒土豆丝必须要放醋的不然吃着很不爽其实可以试试不泡水直接炒黏黏的也很好吃

东海1234 2015-6-26 13:38

炝炒土豆丝看似简单，其实是蛮见功力的，就像四川考厨师票需要看看麻辣豆腐做得怎样一个道理。从简单中看出一个人的厨艺水平，很灵的呦。

kkpoplar 2015-6-26 21:21

炒土豆丝一定药房醋，否则太软。老年人其实也可以。

wu7878 2015-6-27 00:33

做起来很简单，吃起来也可口下饭的一道菜，不错

leilunte 2015-6-27 00:55

看样子还不错，但我想问不先放醋还爽口么？

cygcyl 2015-6-27 12:28

土豆丝炒前应先抄水一下然后下锅快炒我感觉吃其就很香脆

02011301 2015-6-27 20:01

需要香油吗？

我们这更多的是酸辣口味的
做这个菜用醋一定要用白醋别的醋香还可以但色味都不大好

vanniste2020 2015-6-28 15:05

火候绝对不够的，大多数都是需要快炒慢顿的才有味道:teeth

abababababababa 2015-6-28 15:41

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yuntao 2015-6-28 22:02

看着土豆丝就有食欲，真想吃啊，不能吃辣的就是

zaijian2001 2015-6-29 10:44

有学懂了一些小技巧一道很普通的家常小炒下饭菜

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