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查看完整版本: 辣炒蚬子[12P]

平果派 2015-6-30 11:21

这个还不错，不太复杂，下回有空试试。。。

mimiai002 2015-7-1 07:24

:s_2: :s_2: :s_2: ，很喜欢的菜，每次宵夜都会点

gongzi888 2015-7-1 11:11

一锅美味制作简单，香味扑鼻，聚会必备之品，感谢分享，值得尝试

suxuanmin 2015-7-1 17:37

这个是喝夜啤酒的必点菜，便宜又味美，但是吃海鲜要注意量，不然尿酸高。

sgylkk 2015-7-3 08:08

其实如果充分过沙的话就不能焯水了 会浪费掉很多 炒的时候放点黄酒就更好啦

道通为谋 2015-7-3 10:27

请问，为什么要先把蚬子，先焯一下水，有什么讲究吗。

congjin 2015-7-3 10:40

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zhichuner 2015-7-3 10:47

看到这道菜的做法，真是又长见识了，回去自己试着做一下，

bobchinatu 2015-7-3 12:11

这个一看就是大排档的做法，看着相当的有食欲，好像到了海边

xiaojie1460 2015-7-3 16:22

酱油在蚬子入锅后才放吧？最后点点白醋白酒，焖一下入味就可以了。这道菜简单，是女生的最爱。

vanniste2020 2015-7-4 17:03

做这个菜的时候不放葱和姜，只用小火煸炒蒜末，下次尝试下

fyf005 2015-7-4 18:03

这个荤素搭配 蛮好的 感谢楼主！！！！！

wwmmdr 2015-7-4 19:42

1111

比较典型的家常菜 有时候会吃到沙子 哈哈

wu7878 2015-7-4 21:59

做法比较简单，各种贝壳类海味应该都可以这样做

zxcaa1234567 2015-7-5 15:22

:excellence 看着都流口水啊。那天自己做做~~黑黑

shizhe007 2015-7-5 20:47

我们海边的人叫花蛤，是一种很常见的海边贝壳，很好吃

da870607 2015-7-6 19:50

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teddyyuyu2 2015-7-6 21:20

这个不就是花蛤么？？？？？？？那个字读什么？

cygcyl 2015-7-7 02:07

吐沙很关键 。上次我买的就是没养好久就炒 结果有些有好多沙！！！

blueking2011 2015-7-7 05:56

看到这个菜就怀念起青岛的海滨还有啤酒啊！辣蛤配啤酒啊！1:excellence
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