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消暑佳品～冰镇绿豆沙[8p]

[size=6]消暑佳品～冰镇绿豆沙[/size]

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[size=4]      炎炎夏日，冰镇绿豆沙自然是必不可少的。消暑败毒去火。妈妈这两天上火得厉害，口腔溃疡不想吃东西。家里翻遍了也只找到这包去皮绿豆，虽然下火效果比带皮绿豆差一点，但总算凑合用吧。但因为去皮了，超细腻，口感一级棒哦。[/size]

[size=5]食材：[/size]

[size=4]      绿豆：   200g           矿泉水：   250ml     桂花(可选)：    适量        冰糖：   适量[/size]

[size=5]制作方法：[/size]

[size=4]1. 这是我的去皮绿豆，去掉了绿皮，里面黄黄的。2. 倒入矿泉水，浸泡一小时左右。3. 高压锅开火，上气后马上关，焖一下。4. 泄气后揭开盖子搅拌一下，绿豆已经开花了，用勺子搅拌一下。如果此时觉得干了，可以再加点水。5. 再盖盖子，压到高压锅上气关火。[/size]

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[size=4]6. 这时再揭盖绿豆沙就好了，趁热拌入冰糖，搅拌融化。7. 待完全凉后放入冰箱冷藏，随吃随取，吃的时候可拌入糖桂花一起试用。[/size]

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[size=5]提示：[/size]

[size=4]      绿豆沙冰镇后不要反复加热了，很容易变质腐败，切记哦。另外，好多人问绿豆怎么去皮，别麻烦了，绿豆去皮真的很虐心。大家某宝上买去皮绿豆就行了。[/size]

绿豆沙冰镇看上去就感觉凉快，清凉爽口味美啊，值得尝试！

夏天吃这个很去火的  不过有点像绿豆饭的样子 :excellence 赞一个

这个糖水色香味俱全，能不能不用绿豆？这样是不是可口呢

好呀夏天这个估计很败火的哦这几天学学做做给老婆大人弄个尝尝

绿豆沙冰镇看上去就感觉凉快，清凉爽口味美啊，值得尝试！

去皮的绿豆清火效果差多了，再加上糖，只能是甜品了

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还可以弄成纯天然的绿豆冰棍，有的时候真希望自己天天都可以吃到绿豆水和冰镇西瓜。

这个不错正好可以在夏天的时候降降火消下暑气

我做绿豆沙会加陈皮诶，可能还会加海带，加桂花没试过，感觉不错的样子，感谢楼主的分享。

绿豆沙，在夏天非常的解暑清凉，冰镇过后更是美味

冰镇绿豆沙绿豆我最喜欢用当地的自己家里种的，跟饱满一些

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这菜确实不错我都没买过起皮绿豆:faint

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想起大三时，暑期实践，满大街跑，渴到极限。然后看到路边大叔在卖。一杯下肚，胜过任何时候

绿豆带皮才解暑啊～夏季来杯绿豆粥很爽的事儿。

大北京真是热死了，正需要这种东西拿，我的火气也比较大，正好绿豆去去火还好吃

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内容原来是这么做的 哪天试试

冰爽爽。夏天最喜欢吃绿豆汤，这下子弄成冰的更爽了。