591101ls 2015-8-7 07:38
香煎蚝油鸡翅[5P]
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烹制方法：
材料：鸡翅（10只）
调料：鲁花5s压榨一级花生油、鲁花料酒、蚝油
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1 烧热油锅，倒入2大勺鲁花5s压榨一级花生油，油热后将鸡翅夹入锅里。
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2 转中小火，将鸡翅将两面都煎成金黄色。
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3 鸡翅煎熟后，放在厨房纸上将鸡翅多余的油份吸去。
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4 将鸡翅排入碟里，做好装饰即可。
天堂天 2015-8-7 11:02
又学到一种做鸡翅的方法，耗油口感比较鲜甜，做出的鸡翅味道一定也很棒。
2315 2015-8-7 16:37
做法挺简单，成品菜色还算不错，谢谢分享:teeth
saim51 2015-8-7 18:24
进来学习一下窍门，之前家里做的总感觉没有饭店里的滑爽
fabio369 2015-8-8 01:10
鸡翅这样做不会太淡吗 应该用盐吧鸡翅液一下好吃点吧
chm918 2015-8-8 06:52
我以前也这样做过鸡翅。可是感觉太油了。几天都不想吃肉了。
qrhyssw 2015-8-8 09:34
:excellence :excellence 哇塞 今天立秋 补补秋膘 是时候来一手鸡翅膀了！
kkbrid 2015-8-8 13:07
做这道菜的时候鸡翅不用先腌制入味一下么？烹制时间短的话感觉不太入味啊
魔兽德罗巴 2015-8-9 17:30
和可乐鸡翅的做法差不多 耗油是广东菜里常用的调料 发甜口 不错 :excellence
danteroar 2015-8-10 00:13
最喜欢吃靠鸡翅了，很好吃
lujie7789 2015-8-10 13:59
我家娃喜欢吃鸡翅，经常做这个，但我不喜欢，看看
w.q65 2015-8-18 10:56
这道菜做起来不是很难，我来尝试着做一下，女儿平时喜欢吃鸡翅的。
17931793 2015-8-18 20:14
鸡翅其实选好料还是很好煎的，就怕买到不好的鸡翅影响口感~
li1970 2015-8-18 21:57
具体说下，没说什么时候放耗油，也不用泡出血水么，是不是腌完了在放油煎下就好了。
kindyau 2015-8-18 23:02
我們廣東人很喜歡的一道菜,其實雞翅膀的做法很多,譬如炸也是很好吃的。用蠔油的慢慢煎肯定味道很香，忍不住要試試了。:excellence :excellence
42214234217544 2015-8-19 22:44
可以先把鸡翅开点口 放点味进去 再开始煎 会不会跟好吃了 这星期试试看
nalideren 2015-8-19 23:24
鸡翅两面都煎的金黄色很不容易，因为热鸡翅很容易粘锅
105648977 2015-8-20 01:06
这个可以学学了这个是我老婆最爱吃的东西一定要学会这可是讨好老婆的利器
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