查看完整版本: 自制蜜汁叉烧

自制蜜汁叉烧

做法：
NQNd:n"quBK y|/fA-P7j2Xjri
肋条肉切成长条，用李锦记叉烧酱腌制2个小时以上（我是因为来不及做，所以在冰箱里放了一个晚上）。烤箱预热后，用高温烤半小时左右，在将要靠熟前5分钟左右，均匀的涂上一层麦芽糖，然后再烤5分钟即可。
$W fBa0@2AW4g%}7N;` [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071022/97449820071022081919094_640.jpg[/img]
a7O diFv%{j*ic 材料图
&[%}X
p REu'[u+n:og [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071022/97449820071022082007033_640.jpg[/img]
o3l+M.zv"am6T 腌制 烘烤 #P/@C~dAAk*?
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071022/97449820071022082049075_640.jpg[/img]
-e}}oxT3y [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071022/97449820071022082121051_640.jpg[/img]
aZ&m.P%H_` [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071022/97449820071022082155012_640.jpg[/img]
+F,Y.v&gl"T3O!E [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071022/97449820071022082226020_640.jpg[/img]
b8L c0d
dfy
p [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071022/97449820071022082320092_640.jpg[/img]

看的都流口水了!口感肯定没的说!做法即简单又方便!值得学一下!

制作这个菜式的成功与否.最关键的就是肉的上色.

做的好，照片拍得也好，流口水了呀！

太好吃 了，这个简直是最艾爱了，哈哈，谢谢楼主