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查看完整版本: 虾仁蒸蛋[8P]

ljy212 2015-8-30 21:21

好吃又好做,在家里面都能很快的做出来,学习了。

greathunter 2015-8-30 22:03

;罗勒碎备好(如果有新鲜的最佳);用鲁花自然鲜酱香酱油加生粉捞匀成芡汁,待用

nianhua211 2015-8-30 22:21

学习一下,到时候给孩子做了尝尝,谢谢楼主分享

心淇 2015-8-31 19:07

这个菜就一个字,鲜.给小孩吃是最好的了.

xuzhong88 2015-8-31 21:10

简单粗爆,持起来秒极了,还可以自己做来试试,就是虾仁不太好剥是真的

jacksonzych001 2015-8-31 22:15

楼主,这个步骤说明过于简单,蒸蛋讲究的是火候,时间短了怕不熟,时间长了鸡蛋老了口感不好,第七步你在时间上没有表明要蒸多长时间,酱油是不经过再加工直接淋上去吗?这样味道会不会差点,是不是应该把酱油爆一下取出酸味?或者用蒜头在锅里爆一下,在淋上酱油?
PS:版主,刚才在湖南扣肉那里不小心多点了一下,不是恶意灌水,请高抬贵手,手下留情,谢谢版主,版主辛苦了.

2508 2015-9-1 02:16

卖相还不错。。。。。。。。。。。。。。。

fabio369 2015-9-1 02:43

很少见这样的啊 家里蒸蛋都是放虾米的 虾仁第一次见啊

sean10 2015-9-1 09:09

其实这道菜比较营养丰富的,但是有个问题就是虾仁有点浪费了,快好才放进去,就怕不熟

qq476026987 2015-9-1 15:43

试了一下,蒸蛋的味道比起平常自己做的光蒸蛋的,略有不同吧,各有千秋,当时换换口味吧

luque87 2015-9-1 16:14

这种就像小时候吃的鸡蛋羹,味道很好,就是小时候物资匮乏,不舍得放虾仁啦

doctor505 2015-9-1 17:03

我也经常做鸡蛋羹,不过从来没放过虾仁,下次我也试试

yt0501 2015-9-2 18:06

也就是满足一下想吃虾的欲望吧,味道还不如放点虾米呢

zzzrrr 2015-9-3 15:57

虾仁蒸蛋是很营养的菜 楼主的水适量其实用凉白开是最好的 不然会起泡

ww479577678 2015-9-3 17:00

蒸鸡蛋羹吗,好像在哪个快餐厅吃过,吓人很嫩的性质

dazhe1986 2015-9-3 20:50

这个吃起来一定非常鲜,鸡蛋糕本来就很好吃了,再来电有口感的虾简直太美味了

tomme2009 2015-9-5 22:41

我也很好奇保鲜膜是干什么用的,是不是不叫蒸馏水进入碗里

greathunter 2015-9-6 02:23

茄子两根 配料:肉末 蒜3个 姜 青椒1个 红椒1个

mimiai002 2015-9-6 15:12

这个做起来会不会有腥味,基围虾用姜腌制过,鸡蛋也会有腥味的

134682 2015-9-11 14:02

鸡蛋糕上面淋上一点菜的话看起来是不是会好一点。我经常用蒸蛋器做鸡蛋糕
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