591101ls 2015-9-29 08:06
海皇XO酱炒年糕[5P]
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烹制方法：
材料：年糕片（半袋）、青红椒（各半条）
调料：鲁花5S压榨一级花生油、秘制海皇XO酱、盐、糖、豆豉、鲁花自然鲜酱香酱油（各适量）
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1 青红椒对半剖开，去籽后切斜片。年糕逐片掰开成小片。
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2 烧开小半锅水，加少许盐，水开后放入年糕片煮一两分钟，捞起过凉水，待用。
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3 烧热炒锅，倒入鲁花5S压榨一级花生油，油热后倒入豆豉和蒜末爆香，加入青红椒和年糕片炒匀。
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4 加入适量鲁花自然鲜酱香酱油，以及少许糖调味，最后挑少许秘制海皇XO酱，与年糕片炒匀后即可起锅。
allmine 2015-9-29 08:27
这难道就是传说中的黑暗料理吗？这样炒出来真的会好吃吗？
fh999999 2015-9-29 09:47
第一次见这样的做法，会好吃吗？我觉得有点对不起我的XO！
zhujishen 2015-9-29 10:26
图片看上去不是很好吃的样子，年糕还是韩式的烧法好吃 辣辣的，酸酸的，想想就流口水
冰冰2009 2015-9-29 10:33
这个菜看起来不错，这看过程看得云里雾里的，估计难度很高，年糕要是这么弄好像不是一般人可以做到
xh130 2015-9-29 15:36
用XO炒年糕，也算是敢创造的了，不知道这种做法到底如何，先谢谢了！
2315 2015-9-30 01:24
这道菜看起来还不错，味道吃起来也还可，做起来也不算太麻烦，谢谢分享:excellence
badboy1743 2015-9-30 06:46
xo酱而已，不是酒，是酒就对不住酒了。类似于耗油的东西。
味道应该不错的。
速度人 2015-10-1 16:55
年糕啊 实际南方很多地方就叫白果啊，这道菜不讲做法，讲选材，有的白粿 稍微一搞就烂了
fengaihua1953 2015-10-4 14:31
炒 年糕 是棒子最喜欢的一道菜了 今天我也可以学学了 感谢！
aideyishu 2015-10-5 20:22
我觉得年糕还是单纯的炸一下好吃，这么多料就味杂了
师范浪王 2015-10-5 23:47
神一般的作品。看看就好了，样子很美，我是不敢去尝试的。
hongpalm 2015-10-6 01:00
不是经常看到如此做法 年糕关键是酱料 酱料好味道才好
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