李渊 2007-10-31 07:30
当鸡腿菇遇到鱼片
材料:0{,?-CKT[.M@]
鱼片 若干\#EQ&v?3P1l'xVv
鸡腿菇 2个
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调料:
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葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油
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做法:
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(1)鱼块洗净切片
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(2)用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好5A#v+tJX lb)n
(3)鸡腿菇洗净切片
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(4)鸡腿菇入锅稍微过一下水
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(5)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘j,n5Q7p$L:FY^
(6)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒
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(7)加入葱段后继续翻炒,调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可nj{u`E
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用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好 .IH8`g`"m
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鸡腿菇洗净切片 H(X_+O^
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鸡腿菇入锅稍微过一下水 Lc9s
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热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘 [I%Wj%gAp!?3g
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调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可"d8p_XX Y s}pQ
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大功告成
yf2006 2007-11-5 11:53
还没这么吃过,不知怎样,鸡腿菇一直感觉味道不怎么好,试试吧