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豆幹炒肉片

材料: 豬肉250克.豆幹2片
:V!s!ax0]         醬油.糖.鹽.酒.油和水適量 lBh*H)k6Z x[2L
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:gj.T,Zay 做法: 1.把豬肉洗凈切片.然後用適量醬油腌製備用.UXb"qE^'N}{O
        2.豆幹洗凈切條.氽水時下少許鹽.冷卻備用.
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S         3.先下油熱鍋.然後放入肉片炒.約炒5分鍾後.肉片顔色變黃.接近熟了.
uBY5|2or4kU o,m         4.放入豆幹炒.加適量的醬油.糖和水.約炒3分鍾..b@;Zt(y`%p QG6E+_o
        5.灑酒(可以灑多些.比較入味)後即刻上碟!BDu4G!zV
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想起俺们东北的豆腐真是怀念啊，现在吃到的味道不足了