cim 2015-11-5 02:45
闻名已久的菜，就是不知道怎么烧，这下可涨知识了，谢谢
ibody 2015-11-5 19:49
老是在兰州拉面吃了，就是不知道作料，还以为在市面上很难买的清真调料，没想到这么简单:teeth
liuxingyumty 2015-11-5 20:08
新疆大盘鸡关键是要做出新疆的味道，这是咱老百姓特别喜欢吃的家常菜。
紫黄鱼 2015-11-6 08:50
第一次间大盘鸡下面放个馕的，平时都是吃完鸡肉后往里放煮好的面，做法很详细，有时间自己做。
linkadi 2015-11-6 11:45
新疆大盘鸡太麻烦，做起来挺费事的，但还是感谢楼主分享。
lrys 2015-11-6 23:20
很喜欢吃这道菜。吃完了再放点面进去吃。楼主烧的不错。
五星物语 2015-11-6 23:49
新疆大盘鸡，价格实惠量又足！每次出去到新疆人的饭馆几个人一起都会点一盘
齐鲁大枪 2015-11-7 08:18
楼主，到了第11步的时候，鸡腿里炒出来的水分要㸆到什么程度？
a5070129 2015-11-7 18:26
一个孕妇只要吃一份大盘鸡基本上就可以满足当天身体对铁的需求
未央很忙 2015-11-7 19:49
看了帖子才知道，原来大盘鸡底下要放个饼。第一次看见，
zh0hz 2015-11-7 20:56
感觉调料放的太多，吃的就都不是食材本身的味道，而是调料的味道了
chinacctv 2015-11-7 21:55
吃个几次大盘鸡，除了贵没感觉别的社么啊:cry
xucharchi 2015-11-8 21:56
今天刚刚在塔哈尔新疆餐厅品尝了沙湾大盘鸡。
晚上就和楼主学了一手，以后想做就可以自己在家做了。
很特别的是楼主讲大盘鸡直接放在了馕上面，可惜自家做不好馕
思寒冷雨 2015-11-9 11:00
大盘鸡店在市里有很多，有牛肉面的地方就有，量大实惠。饭菜都有了。省事
倚天一剑888 2015-11-9 12:01
感谢楼主细致周到的介绍，一直比较喜欢新疆大盘鸡，味道超喜欢的，今日才知道如何烹制。
zhrli1986 2015-11-9 16:04
回复 1楼 的帖子
这个不错，上大学时就特别爱吃，这次可以学来自己做给自己吃了！
zaijian2001 2015-11-9 18:14
两年前在新疆出差 吃了一次正宗的大盘鸡 那味道 想起来就流口水啊
kankaney 2015-11-9 18:14
光用鸡腿做应该比用整只鸡做好吃一点，最好用草鸡的腿，肉食鸡不太还吃。
sisirkou 2015-11-9 20:19
以前吃过 味道还不错 自己总做不出那个味道 学习了
ultimate309 2015-11-10 04:19
家里的配料可能没有餐馆的齐全，但是基本的还是有的，谢谢分享，学习了
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