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beijing11 2015-11-9 20:44

比较清淡的菜，有营养，问道爽，值得推荐呀！！

meinvno6 2015-11-9 23:09

酸菜鱼，我喜欢的辣菜之一，没有辣更好，这样我就可以连酸菜和汤一起吃下去，哈哈，记得以前食堂做的小锅菜就有这道菜，最爱吃的不是鱼而是酸菜加上带有鱼子的汤，哈哈~~

open120120 2015-11-9 23:35

这个酸菜鱼看起来不错哦.不过我想你可以做的更好

akaoko 2015-11-10 14:20

应该用加热水煮吧，用冷水出来的汤太太浓，粘稠，不好。

AR_tay 2015-11-11 23:59

我有幸吃到过川菜大师的酸菜鱼，做法基本一致，只是他把黑鱼片片后加生粉后走大油，然后酸菜花椒豆芽鱼骨吊汤，再下鱼片，汤的酸爽鱼片的滑嫩印象颇深

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