caocaoli 2007-11-1 17:45
酸豆角炒肾片
材料:酸豆角,鸭肾,肥猪肉,辣椒丝,姜丝,蒜,辣椒油,鸡精等。
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做法:
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1、 将鸭肾汆熟切片,肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净,用温水浸泡片刻,切成粒。
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3、 起油锅,将肥肉炸出油,爆香姜、蒜、辣椒丝,下肾片翻炒。
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4、 下酸豆角粒,辣椒油,继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了,酸酸辣辣,开胃。I(FIi-Cy
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playdiyiyuansu 2007-12-5 01:39
看图不象是鸭子的肾啊!c2Z,R0U1h zy
这应该是鸭胗吧?
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1楼的 其实动物的肾(俗话说的腰子)是对人体没有补的作用的,其实动物的腰子和人的一样
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它主要是个利于新陈代谢的器官,也就是我们说的尿液的生成器官,你可以自己去想象它把人体或动物体内的一些有毒的物质排出去,你能肯定它一定能排完么?
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不言而知,其实腰子并不是什么好东西,不要相信什么能壮阳啊什么的,你见过有几个用腰子来泡药酒的啊?呵呵
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感谢楼主的分享,这菜看起来不错啊!不过我不是很喜欢吃那东西啊!tU ] y-K9u.K?m
还是要支持下!:excellence
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另 我是学医的,你可以想想我说的有没有道理啊!呵呵
shevaisme 2007-12-7 23:57
我们这边没有什么酸豆角,不知道怎么做