查看完整版本: 美味面食——老鼠尾巴

美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐L_e
j3PRh ?"c%B
oC/t"EN9v
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102748113.jpg[/img]1_4~;|,J JS3N

q
{ la&m 开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。
Jt
H%w-O,|
y.Qp iuT [img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749366.jpg[/img]q1hj6p*ue3q

5vL;\_Cn 将面揉搓成细条状，分开摆放；Q$tqo0s(V
$d~ H-q{u+@'n^A
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749835.jpg[/img]
@i]h8m:t a m u|Hx5Xf |!N
一定要搓，不能拉，否则面不筋；
4Ays:mz] w.zE)Q${pwe.fs
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749745.jpg[/img]&Q'P:P(u$z|5p

4j&R0RSB3ph9X-E? 终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！m|.]"VYq@
下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；+V5I |$`/@an'd{
W:fZ
西红柿、土豆、洋葱切块装盘；
]!}#J*Z9iMu 8m{NJOL
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749514.jpg[/img];h u[*a w_e
锅中少倒油，将菜翻炒&|he.\a-x p

be4b`O}7L 牛肉切片， y8R"Di SG

2DZU ?8h`C [img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749679.jpg[/img]
K2\w-g2?a
["m*M.p1f M/^n7Y 调入孜然，盐等调料，
cP*hDiso'u 0z[@V:pV(b0t
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749743.jpg[/img]
%m+|t"F ER3ty
dc;_3R9U/r5}MQ 揉匀；+HA0xv#QU

P)W DI
L
G&F [img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749727.jpg[/img]
!y
ZKz9JaCMJ'j$m 在锅中爆炒。
dA?+f+jCO r&YKh:X,p
出锅
"^{q5kv+Kx&le']A B4?#yy"g8~6CUV-S
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749486.jpg[/img]PVJi*hAAn
0e\eN&wt%V+s-G
配菜
i`9U!q T2zp3?K l-KjF TMB
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749373.jpg[/img]#e`+aO\i3?
"j1w*aV]HU#HL
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749724.jpg[/img][/color][/size][/font]