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查看完整版本: 来自中国最美的山村婺源—清蒸狮子头[13P]

herosman 2015-12-14 09:01

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jjh34 2015-12-14 10:07

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sssff117 2015-12-14 14:14

很不错，光看看也是享受:excellence

imb9 2015-12-14 16:56

红烧狮子头一直是我的最爱，有机会来捉来试试看。

zyfandzyf 2015-12-14 18:08

狮子头应该就是肉丸子吧，我最喜欢吃肉了，谢谢楼主

s643354481 2015-12-14 19:13

这个就是大肉丸子吧，我在重庆乡村基吃过狮子头，里面还有蛋黄，味道很特别，

Europe007 2015-12-14 19:24

狮子头原来是五花肉和淀粉做成的啊，以前以为就是普通的肉丸子，，，:ligting

105648977 2015-12-14 23:31

哈哈这个我太爱吃了一定要学会了我就爱吃肉哈哈

hhh6688 2015-12-14 23:47

看起来，就感觉到味道不错，让人口馋啊，不知价钱贵不贵。

zxccc12 2015-12-15 00:10

楼主很绿色啊，我一般都用现成的配料直接和，不过感觉不如纯天然的

lisizhansan 2015-12-15 11:36

肉要剁成肉糜吗？我记得以前看电视节目时里面说要切成石榴粒大小的肉丁啊

成奎安2015 2015-12-15 13:04

似乎看着颜色有些清淡，不体现出狮子头的特色来，不知道是否好吃

hj010153 2015-12-15 15:26

一直很喜欢狮子头的做法。也向往去趟婺源，尝尝狮子头的美味

jessepinkman 2015-12-15 19:40

这个菜真是考验耐心啊，要把猪肉剁成肉糜，和四喜丸子有什么具体的区别么。:teeth

amwapple 2015-12-16 10:46

这是一道经过婺源本土化的菜，不要与原产地相比，现在很多菜只要出了原产地都会有细微的变化

甯夜的妖娆 2015-12-17 21:54

铁狮子头，肉和淀粉的比例一定要调好，不然做起来肉丸就不是那么有韧性了。

a6816486 2015-12-17 22:20

看起来好棒啊，蒸肉什么的最喜欢了！清甜可口

jyydx 2015-12-18 08:32

这菜不错，做着简单，营养丰富，值得推荐。谢谢楼主。

yyh651127 2015-12-18 20:05

到婺源去过，怎么没有尝到这道菜呢，有机会一定再去一次

bhgx11 2015-12-18 20:52

这道菜看似好做，但要出味那可是考验一个人的烹饪功夫的。
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