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肉酱卡通意面[8P]

工艺：煮

难度：初中水平

人数：1人份

口味：咸鲜味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<60分钟

主料：意大利面250克

辅料：胡萝卜2根猪肉100克鹧鸪100克洋葱1个

调料：食盐4克蒜3瓣番茄酱1勺黄油5克橄榄油10克迷迭香1小把奶酪10克高汤小半碗红酒适量

肉酱卡通意面的做法

1.胡萝卜切粒，蒜切片；猪肉和鹧鸪肉剁碎

2.洋葱切粒；备好卡通意面

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3.锅中放入黄油；油热后，放入肉碎翻炒；肉碎变色后，加入红酒炒香，待用

4.另外起锅，加入橄榄油，炒香蒜；放入洋葱炒香；放入胡萝卜翻炒

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5.出菜香后，加入高汤；将之前炒好的肉，放入汤锅中；加入迷迭香

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6.加入盐；加入番茄酱，搅拌均匀；盖上盖子炖半个小时。(也可以时间长些)

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7.水滚开后，加入盐；放入卡通面；煮的时候要经常翻动一下

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8.面煮软后，捞出；放入酱汁中；加些特级初榨橄榄油

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9.撒水帕玛臣奶酪；拌匀；出锅即可享用

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西餐风格中餐口味，可以充饥，也可当菜，不错。

卡通有点勉强，但意面做的不错，色香味俱佳，赞一个。

喵喵喵。喵了个咪，TAT。比卡丘，比卡比卡，比卡丘。

我只想说,这不就是字母麦片吗？只不过不加牛奶加料汁吗

回复 1楼 的帖子

very good thanks very much

很美味,肉酱看起来很正宗,有机会一定做做试试。

就是意大利的肉奖面条拉，没有撒大滑头的，支持下。

这道菜比较有创意，有点意思，一定要做出来给老婆和孩子吃！