caozy326326326 2016-2-22 09:51
蜜红豆
“红豆,性平偏凉,味甘,有清心养神、健脾胃、消除水肿、怯湿清热的功效。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。平时做些蜜红豆备在冰箱中,还可以用来做面包、吐司、蛋挞等甜点。”
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主料:红小豆(250g) 冰糖(适量) 蜂蜜(适量)
辅料:无
厨具:电压力锅
分类:小吃 甜味 煮 半小时 简单难度
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1.红小豆洗净,用水浸泡一晚上。
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2.倒去浸泡的水,再清洗一遍,倒入高压锅中,加入高于豆面约1cm的清水
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3.按个人口味加入适量冰糖,盖盖。大火烧上汽后转小火大约20分钟,
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4.烧好的红豆
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5.倒在乐扣碗中,凉后加适量蜂蜜,放冰箱冷藏。
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6.做好的蜜红豆。可以用来做面包、吐司、蛋挞等甜点。
ddssdd 2016-2-22 11:12
记得小时候我妈做红豆沙就是这样做的,要到过年才有的吃,所以印象深刻。
dl888512 2016-2-26 12:35
标题
红豆去湿气,适合我体质,自己做个尝尝吧,看着难度不大的样子。
vcxzaq123 2016-2-26 16:24
这个配双皮奶是最好的,超市有的卖,但味道不好,还是自己做好