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凉拌花生米[10P]

[size=6]喝酒的时候，凉拌花生米是一个不错的小菜，而且自己制作也不是很困难。[/size]
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[size=5]主料：生花生米[/size]
[size=5]辅料：黄瓜  胡萝卜[/size]

[size=5]1、原料图[/size]
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[size=5]2、花生米用水（可以用温水）浸泡1—2小时。[/size]
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[size=5]3、黄瓜、胡萝卜切丁备用。[/size]
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[size=5]4、花生去皮，洗净备用。[/size]
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[size=5]5、锅里烧开水，倒入花生米焯烫。[/size]
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[size=5]6、黄瓜、胡萝卜丁也焯水。[/size]
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[size=5]7、焯好的食材沥干水。[/size]
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[size=5]8、趁热拌入调料，除麻油外。[/size]
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[size=5]9、腌渍入味，拌上麻油就可以食用了。[/size]
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我看了半天也没看到楼主的调料是什么，总应该有盐鸡精什么的吧

其实，凉拌花生米一般不需要什么调料，一般放点盐，甚至不放盐都行

最好加点泡椒吧，不然味道不明显啊，话说一般都是水煮，凉拌的吃得不多。

看看实在是没什么胃口，还没我们南方话梅花生来的好吃！

如果加上醋 在腌制几个小时 味道就更加的美味了

四川的做法是用泡菜的盐水当佐料，味道比较好。其他地方不知道是放些什么佐料？

常有必要隆重推荐一下！常有必要隆重推荐一下！

能不能说的详细一点，怎么看不清放的什么调料

楼主，请问麻油可以用花椒油代替么？或者普通的香油行不行？北方人不知道麻油是什么。。。。

不错的一道下酒菜，下次在家喝小酒时必须整一个

楼主介绍很好，放点泡椒更好呀，楼主有剥这花生皮的省事办法吗。

有比这更容易做，更经典的下酒 菜了吗，来一小盘，下酒 正好

你这个也太简单了一些吧

看着很有食欲，平时都不放黄瓜和胡萝卜的，下次做可以尝试:excellence

凉拌花生米一般不需要什么调料，一般放点盐，甚至不放盐都行

下酒菜。确实不错。楼主没告诉我都加什么佐料啊。我每次做出来老感觉味道和饭馆的差点.

经常花生黄瓜一起吃，听说花生不是不能和黄瓜一起食用吗？有什么根据吗？

调料估计也就是盐、生抽、醋、可以加点糖，楼主这搞得有点像布丁了

我做過很好吃
可加點醋:excellence