bugouaini000 2016-2-25 15:08
XO 酱炒萝卜糕【爽脆惹味】 [3P]
农历新年到，怎可没有萝卜糕呢？做好两底，存放在雪柜中冷藏，随时拿出来，煎香自家享受，或招呼朋友，都一样好呢。或来个流行小炒，加少许XO酱，滋味十足。基斯汀爱一些爽脆口感蔬菜，配合萝卜糕的软绵，于是随手从雪柜中，拿了西芹，丢进去，一起炒。想不到，西芹很快先被扫光了呢。
XO酱炒萝卜糕食谱
预备时间 :10 分钟
烹调时间 :10 分钟
分量 : 3至4人
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材料 :
腊味萝卜糕（做法请参考这食谱） ½份
西芹2条
绍酒2茶匙
红辣椒（或可不加） 1只
XO 酱3汤匙
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做法 :
把萝卜糕切粗块。用大中火烧热油镬，煎至金黄色，盛起备用。
在原镬再下少许油，下西芹炒香，加红辣椒炒匀。洒少许盐调味。萝卜糕回镬，加XO 酱炒匀，即成。趁热享用。
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温馨提示：
可随意加其他蔬菜，最好是脆口的，配合萝卜糕的软绵口感。
炒好后，喜欢的话，可酌量再加些XO酱在上面装饰。
红辣椒去籽，就会降低辣味
wyf891008 2016-2-25 19:50
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darkhawkcaoyin0 2016-2-25 22:11
看起来很不错的早点，配上一杯牛奶应该很不错
luyunjiushi 2016-2-27 13:36
萝卜糕真是好吃，上次同事带过来平底锅煎的焦焦的，一会儿就被吃完了。可惜自己不会做
aaa1334066919 2016-3-1 02:20
脆脆的好好吃 谢谢教我这么多
lollipop1985 2016-3-1 21:05
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冷火 2016-3-2 02:21
萝卜糕的做法其实难度还是蛮大的，我试过很多次，都不理想
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