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青椒木耳炒鸭蛋[10p]

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具体制作方法：
1、黄青椒4表，切滚刀，碗装备用。

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2、黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。

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3、鸭蛋3个敲入碗中，搅打均匀。

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4、锅中去油，小火把鸭蛋两面煎黄。

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5、用勺子将鸭蛋划烂，拨向锅边。

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6、加少量的油，倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。

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7、大火翻炒，黄青椒和木耳变色炒熟时，淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。

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分享的过程很详细啊，想辣一些还是用湖南椒代替，我们这边也叫这个菜:excellence 木须肉

这道菜看着就有食欲，材料简单，比较容易做。

做法与青椒鸡蛋木耳是一样的，不过鸭蛋有点腥，得多方料酒

用木耳炒咸鸭蛋味道是不是更好呢

相比鸡蛋，我更喜欢鸭蛋，以前也炒过鸭蛋西红柿，哈哈哈

这个家里还是经常吃的，就是没有这看这就这么好

弄得很好，就是不晓得楼主的味道怎么样:lol:

这和炒鸡蛋 是一个效果啊。。  没看出撒区别

看图片就知道很好吃，其实不喜欢青椒的人可以用山药代替，也非常好吃