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查看完整版本: 老北京炸酱面[21P]

trasinqqzc1 2016-3-28 22:03

看样子是不错,但我还是喜欢家乡的热干面哈

昊霖广场 2016-3-28 23:22

我也是南方的 吃不到正宗的炸酱面,改天有空可以尝试的做给我儿子吃

624850434 2016-3-28 23:39

炸酱面,是北京的一大特色,相当的老少皆宜,只是我个人口味清单,在当地略有点不适应呢。

ye4yu3 2016-3-30 08:51

每次去北京,必吃老北京炸酱面,烤鸭也能出名,但是太肥了,不喜欢

liuxingyumty 2016-3-30 09:29

老北京炸酱面名气大,吃起来味道一般,比山西的面差远了。

paopaomianmian1 2016-3-30 10:23

炸酱面我的最爱,面条一定要劲道,要不吃着没感觉!

bluekid 2016-3-30 11:37

:excellence 看起来很正宗的样子,味道一定不错,我的面条总是容易断开,可能和面不行,要多学习

qjycpg 2016-3-30 16:27

这个面食,酱很重要,质量好的酱做出来才好吃。

jayoyt3742 2016-3-30 17:45

看起来很诱惑,很有食欲的感觉。。记得去年去北京出差 就为了吃正宗的炸酱面,多待了一天

lbcsjbe 2016-3-30 17:47

在宾馆里吃过一次。可以是因为不是很正宗的原因或者因为当时口有点渴,吃起来不是很好。

theeras2 2016-3-31 06:13

暑天吃炸酱面,既便利又开胃。:excellence

wuxian11 2016-3-31 07:16

最爱吃了,争取能学会,居家旅行,泡妞娶妻的佳品

datoulong2 2016-3-31 10:44

正宗的看不到

正宗的实在是看不到,上面的食材感到有点少,由其是酱,特别重要,不同质量的酱,不同种类的酱做出来味不一样,太不一样味了。

银狐250 2016-3-31 11:04

老北京炸酱面面中极品,每次去北京都要吃上两碗。

qtwp 2016-3-31 12:39

这个有点难,还是到超市买好酱再加点肉末吧,但味道肯定不正宗了:cry

sy1215 2016-4-2 21:38

炸酱面主要是看配的佐料,要想做好那也是众口难调不容易的。

jingdian002 2016-4-3 07:10

炸酱面的酱还是用北京六必居的味道正宗一些,酱味会浓郁很多

lt520 2016-4-3 09:27

回复 1楼 的帖子

这是北方才有的特色,在我们南方一般是吃不到的。我喜欢面食,感谢楼主分享。自己学做一下

millen0716 2016-4-3 11:53

在北京菜馆吃过,光是配料就让人眼花缭乱,味道可以的!

dongd99 2016-4-3 13:03

老北京炸酱面,的确好吃:excellence
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