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director 2016-5-16 10:18

炒糖时放水？不能崩一身啊？我做的时候，糖总是控制不好！:cry :cry

wugqlovecyf 2016-5-16 18:30

这个我也喜欢吃,自己也有做法,试按楼主的做法!

xgpsis 2016-5-16 20:48

你烧的排骨和展示的成品貌似有恨得差距啊。

圣龙sl 2016-5-16 21:31

看起来很不错，我家里正好也有排骨。等哪天我试试看

stopsky 2016-5-16 23:13

红烧排骨只要是看肉的新鲜度，调味料不能放太重。

tonys112 2016-5-17 02:15

虽然我喜欢吃，但是我不会做，明天去就买材料试试，想想都流口水:wad16

GZ2008 2016-5-17 09:42

红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。色香味俱全，做法简单，是传统佳节的常备菜肴。

tj517 2016-5-17 11:09

喜欢这道菜，就是自己炒糖色炒不好啊，颜色没那么漂亮

wenxuan110 2016-5-17 11:34

这个菜平常应该是能经常出现在家里的饭桌上的，不过赶脚图上的颜色好漂亮！！自己做不是颜色红的有点黑就是浅

AudiQseven 2016-5-17 11:36

做法比较简单易学成菜看起来也不错应该好吃吧学习了

西藏四年轮回 2016-5-18 01:10

烧红烧肉讲究火候急不得，慢慢炖出来的肉才好吃

chinzhow 2016-5-18 08:26

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做法还是比较简单，今天又学个菜，那天自己做着尝尝。谢谢

aguero13 2016-5-18 21:35

加一点点米酒来煮香味十足，味道醇厚这道菜用了一点点糖，就没用油很适合要控制能量的人群也特别适合逢年过节来做每逢佳节长几斤，为了控制体重菜品就一定要控制油量这道无油的红烧排骨不会

2015ivan 2016-5-19 00:03

颜色上的真漂亮，看的就有食欲，做法也不难，谢谢楼主分享

langww 2016-5-22 08:45

这个菜做的很精致的。上色鲜艳，刀工很不错。

xubao 2016-5-26 12:26

看图片就很有食欲，制作看似简单，要真正做好不容易，

君子鱼小人 2016-5-26 21:13

红烧排骨是我的最爱，看到这道菜就想到了小时候的味道，汤汁就米饭，要是再来点干辣椒就好了。

chenpengxu 2016-5-30 14:45

很棒的一道健康大菜，我也很喜欢吃红烧排骨，但是可能是在糖色的运用上不是很好，一直做的是好吃但是不好看，今天看了这道菜的图文介绍，算是又学了一手。

makamming 2016-5-31 15:16

真是色香味俱全，看的有好吃，适合开胃清单一些的人群，谢谢楼主分享

sulaiman0099 2016-5-31 17:11

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烧法和我不一样，感觉你的做法口感会更舒服，色泽也很漂亮

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