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韩国小吃系列

[color=blue]韩国小吃DIY之--涼伴煎餃
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　　難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)163Kcal
　　
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　　主材料
　　唐麵(冬粉)50g,餃子皮10張
　　蒜末1/2大匙,蔥末1大匙
　　醬油1大匙,胡椒少許,橄欖油適量
　　芝麻葉5張,青椒1/4個,紅蘿蔔1/8個
　　黃瓜1/3個,洋蔥1/4個,高麗菜30g
　　副材料
　　調味料-辣椒醬2大匙,梨子汁1大匙
　　醋1大匙,砂糖1/2大匙
　　料理糖1/2大匙,蒜末1/小匙2
　　芝麻1/2小匙,芝麻油1小匙
　　
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　　01.準備蔬菜
　　將白菜,青椒,紅蘿蔔,黃瓜
　　洋蔥,芝麻葉都切成細絲
　　放在冷水裡浸泡10分鐘擦乾水分
　　
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_4.jpg[/img]
　　02.餃子餡
　　在平底鍋裡倒入1/2杯水煮沸
　　在浸泡好的唐麵(冬粉)裡倒入醬油
　　糖,蔥,蒜,胡椒調味後翻炒
　　放在餃子皮裡,然後對折
　　
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_5.jpg[/img]
　　03.調味料
　　把辣椒醬,梨子汁,醋,砂糖,料理糖
　　蒜,芝麻,芝麻油混和均勻製成調味料
　　
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　　04.煎餃子
　　在平底鍋裡倒入油將02放入
　　兩面煎得焦黃
　　
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　　05.完成[/size][/color]

谢谢楼主提供，今天晚上尝试一下。
请问:冬粉是什么？

谢谢楼主提供.我是没有吃过,看看也开心.

恩,不错的图片啊,秀色可餐啊,真的想好好地吃一顿上面的小吃

这道韩国菜把心思放到了馅料和调味料上了，不想中国的饺子包起来很复杂

楼主发的菜很好看啊！色、香、味具全了哦！
不过可惜了，这几道菜不是我们普通老百姓自己在家能做的啊！
我还是很欣赏楼主发的这几个才的哦！看起来不错，有机会我就不自己动手做了，我还是找的酒店
吃吧！呵呵
感谢楼主分享！绝对支持！

很好看啊，这么精致，应该也很好吃吧。还以为韩国只吃泡菜，惭愧，惭愧。

感觉很象东北菜啊，不过要精致那么一点点。

本人不哈韩，并对韩国美食兴趣缺缺，老实说不怎么对我胃口

没有胃口，棒子的东西太原始了，朋友去韩国玩没有一个说那里的东西好吃的，而且也不友好~~~

哇，没吃过呢，改天尝试一下，看起来象葱油饼，呵呵

不错，看图片很诱人呀，煎饼很好吃的，看上去是又脆又香，流口水呀

以前没听过这个小吃啊，只吃过炒年糕。
另外我也问一下，冬粉是个什么东东呢？

:faint 好看但是韩国毕竟国小力薄，做饭这么没有气魄……

很喜欢韩国文化，不过不觉得他们东西比我们中国的好吃

哈哈，不错不错，口水都流出来喽，看着就饿了。

现在时尚的韩风挂的是铺天盖地~连食品都要吗~？？？

楼主介绍的方法还多简单的！最怕的就是吃韩国那个辣年糕！:excellence

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韩国的小吃真的不敢恭维，但那些泡菜绝对是好东西，极力推荐各位去品尝一下。