stone0000 2016-8-5 20:17
可乐饼
可乐饼的做法
1.
把土豆切成平均0.2厘米厚的土豆片
[img]http://site.meishij.net/rs/95/144/2786095/n2786095_26306.jpg[/img]
2.
蒸土豆片10分，然后勺子压成土豆泥
[img]http://site.meishij.net/rs/95/144/2786095/n2786095_53143.jpg[/img]
3.
五花肉剁碎，加入蒜蓉
4.
加入盐、酱油搅拌均匀，腌制3分钟
5.
锅内烧热放少许油，倒入已腌制的肉，爆香
6.
炒熟的肉馅放入土豆泥中
[img]http://site.meishij.net/rs/95/144/2786095/n2786095_33960.jpg[/img]
7.
土豆泥中加入少许黑胡椒粉，拌匀备用
8.
手戴一次性手套将混合好的土豆泥握成自己喜欢的形状
9.
依次滚上面粉
10.
先把鸡蛋打写蛋液，然后把饼滚上蛋液，再裹上面包糠
[img]http://site.meishij.net/rs/95/144/2786095/n2786095_97423.jpg[/img]
11.
入油锅炸至两面金黄即可[img]http://site.meishij.net/rs/95/144/2786095/n2786095_52297.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 stone0000 于 2016-8-5 20:23 编辑 [/i]]
liucat3386 2016-8-6 12:00
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
bbbbbus 2016-8-9 14:02
这个东西倒是很简单，不过和可乐有啥关系啊？另外炸过的土豆啊，吃起来超有心理负担啊:cry
snj469104380 2016-8-10 20:35
看起来 好有食欲啊 改天自己做做试试！！
oceanxiaowei 2016-8-13 02:15
我记得这道菜叫可乐饼是因为原本是西餐来的，音译
xxx541160423 2016-8-14 18:56
看图片是挺不错的 看起来就让人很有食欲.....
mo3100 2016-8-19 13:38
原来可乐饼是这样做出来的，我还以为是单纯用面粉做的涨知识了谢谢楼主的分享
真田十文字 2016-8-21 00:05
可乐吃多据说对牙齿不好，容易龋齿。
不过还是抵不住它第一口 咯一下的爽。
尽量少喝，可乐鸡翅不错 哈哈:excellence
beezai 2016-8-26 13:13
看起来是很好吃，但是为什么叫可乐饼呢？难道与老婆饼异曲同工？
我心坚强 2016-9-9 17:34
土豆泥和肉还能这样制作，也算是学了一招，而且看起来不算复杂的操作，有机会一定试试。
keniga 2016-9-10 23:30
可乐饼原来是这么制作的，土豆+肉馅+油炸想想就流口水
wqwaszx 2016-9-11 10:08
涨知识了,:excellence 能亲自去尝试了。感谢楼主
mingming1989 2016-9-11 17:10
还以为是黑暗料理，屁颠屁颠就跑来了，没想到是名字类似，做法中无啊，佩服佩服，感觉还应该不错的样子:teeth
大尾巴羊 2016-9-11 22:51
没看出来和可乐有什么关系，不过看上去简单，可以试试
soryuhiryu 2016-9-12 15:50
名字叫可乐饼
但是用料里面没看见有可乐啊
难道是配着可乐一起吃的饼？
:sweat
在线客服(1)