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蜜汁叉烧

材料：梅头肉（买了五块钱），李锦记叉烧酱，白酒，白砂糖，盐，鸡精，姜，蒜头，干葱头，洋葱，生抽，老抽，麻油，蜜糖
*jD2A @*m!z 步骤：1.猪肉洗干净，晾干表面的水分，切成宽约三四厘米的肉条(M0@:l\f][#WPa6r
2.把姜，蒜头，干葱，洋葱切碎放在碟子里，加上三勺叉烧酱（喝汤的用的勺子），一勺白酒，白糖约4克，盐约4克，鸡精1克，生抽3勺，老抽1勺，麻油少许。把这些腌料搅拌均匀。6tbzBh(B&A}
3. 把猪肉放进腌料里，让猪肉尽可能地泡在汁料中。然后用保鲜膜包上碟子，放在冰箱里，腌上1天（约24小时哈）。如果怕猪肉腌的不够均匀，在腌了半天后，就给猪肉翻一下身子罗。
pt8R]|U{@L 4. 从冰箱里取出猪肉，用筷子或勺子把粘在肉上的姜蒜什么的去掉，然后在烤架上放好h[F%wW _M
5. 烤箱175度预热，烤15分钟后，给肉肉上一遍腌汁并翻身，再烤上15分钟；然后给肉肉刷上一层蜜糖外套，烤10分钟；然后给肉肉翻身，再刷上第二层蜜糖外套，最后烤10分钟。
x L,E3U1O s"[d1_^ 6，出烤箱，切好，开吃罗。? OJ [a+Q9_
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看起来很是不错啊   回头得试试l^ wc,V F
我可是很喜欢食荤的 W{ b
JyZ)q"T
有肉就好啊    A*j6~WzZ*?
更何况还是看起来就让人有食欲肉

这就是所谓的叉烧饭啊！T6s7fcO g l9U
这东西以前在食神里看到过，不过在我们这我还真没吃过，
u"f L^*j#Nh 看了楼主的帖子，其实看起来也不是很难做啊！呵呵
*Usy$E]NKY 有机会自己动手试试啦！
g(G#f?6RN(D^;p:g 感谢楼主分享，支持下！:excellence