qq34716472 2016-12-24 23:12
火腿沙拉意面[4P]
即使是在这习惯大肉大菜的东北，也星星点点地冒出了一些西式简餐店，甚至还上线了外卖服务。三明治、沙拉，这些以往在西餐厅中的配角，却在简餐店成了主角，还披上了轻奢的外衣，一份沙拉几十元也是有的，牛油果、鲜虾、鱼籽酱等等，看得人眼花缭乱。
主料 意大利面100克 火腿 25克 黄瓜25克 生菜 10克 橙子80克 黑芝麻3克
辅料 橄榄油 适量 盐少许 丘比香甜沙拉酱25克 蜂蜜 介末 沙拉酱35克
火腿沙拉意面的做法
1.
煮锅中放入半锅水，煮开后下入意面，放入1小勺橄榄油、盐。
中小火，加盖，煮8--10分钟至意面熟透。
等待面好时准备配料，将生菜洗净，沥去水，切小块。
将黄瓜洗净，切成小片。
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2.
橙子切厚片。
火腿切成小片。
将煮熟的意面捞出，沥去水，放入1小勺橄榄油，拌匀。
将丘比香甜沙拉酱与蜂蜜芥末沙拉酱混合拌匀成沙拉酱。
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3.
意面放入大碗中，放入火腿、黄瓜、生菜，每样都留出一点最后点缀用，倒入沙拉酱。
搅拌均匀。
盘中摆入一片橙子，放入拌好的意面。
再将点缀用的火腿、黄瓜、生菜撒在表面，再撒些黑芝麻，即可食用。
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sigui20142014 2016-12-25 18:51
因为是用意大利面所以叫这个名字吧，要是换成咱本地挂面哩？那就叫凉拌面了吧！味道也一定不错！
122122056 2017-1-2 20:39
个人而言很不喜欢在面里面加水果的说，觉得串味，不好吃
yuqingsong1111 2017-1-4 14:28
个人感觉，放意大利面不适合国人，因为意大利面很硬，和国内的面条有很大区别。当然，经常吃意大利面的人可以适应。
1234qwer_1 2017-1-5 21:29
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Mr.air 2017-1-6 10:47
回复 1楼 的帖子
懒人必备，简单美味:teeth :excellence :excellence
wolfeleven 2017-1-7 15:18
火腿需要先煮熟吗？好像没有这个过程哦，平时都是煮熟了吃的，没试过生火腿
6908099 2017-1-7 19:49
太麻烦了，还不如但是还是适合自己家人的口味的！而且干净卫生
wwmmdr 2017-1-14 12:57
11111111
不错 意大利面 和 青菜 火腿的 比例搭配挺好的 这种 适合比较喜欢吃清淡的人
gentlevil 2017-1-20 23:20
赞，意大利面吃起来很有嚼劲，卤子做得好就怎么都好吃
linyuanmoyu 2017-1-21 20:07
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