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豆腐烧鲈鱼[10P]

1.
鲈鱼处理干净，锅烧热，放油，鲈鱼下锅煎，一面煎挺后翻面继续煎
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2.
姜片入锅煸香
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3.
加入香辣酱炒香后，加入少许生抽
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4.
同时沏入开水，调味，并大火烧制
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5.
当锅中汤汁明显收浓时，把鱼先盛出，放入小红尖椒碎
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6.
并加入少许淀粉水勾个薄芡
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7.
洒上葱花，把豆腐浇在鱼身上即可
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烹饪技巧
香辣酱已有咸味，再要放盐时，需注意用量

豆腐美味又健康，鲈鱼鲜嫩又营养，这两者搭配到一起，那怎能一个鲜美了的？！

鲈鱼少刺，小朋友首选鱼类，有营养、有味道，搭配豆腐，上佳菜！

哈哈最近坛子里流行豆腐菜啊，豆腐焖鱼一直都是经典，鲈鱼更是味美

这道菜也太送饭了吧！看到那颜色也太开胃了。但鱼我喜欢用炸的，脆脆的，更香。当然啦，如果care不健康就不用吃这道菜了吧。开饭了！

专业手法，色彩丰富，看着就有食欲:excellence

鲈鱼真好吃，一般淡水鱼都不好吃，鲈鱼是例外

这道菜式营养价值是相当地高啊，值得推广。

呵呵，颜色搭配得不错啊，很有食欲的感觉啊！

这菜的做法比较健康呀，也不难，吃鱼呀，主要吃原味

标题

这一样的做法第一次见到，豆腐和鲈鱼看着很搭配啊

鲈鱼鲜嫩又营养，放了豆湖看上去不上去不怎么样。

好！！！！谢谢，楼主辛苦了，！！！！ :teeth :teeth :excellence :excellence :excellence :excellence 好吃

好做法，好装盘，好美味，好营养。
简单，易做。

真好看，做出来，先吃一半 剩下的，用来炒饭也很好.呵呵

简单，好看，营养，下饭估计是对这道菜最简单而又全面的诠释

鳜鱼的口感会跟好！应该是专业的厨师啊！这个豆腐做的很有食欲！

这道豆腐烧鲈鱼太让人想吃了烧起来也没那么复杂我倒是做一做这道菜:victory

豆腐烧鲈鱼我喜欢我想我会去菜市场买来做一做这道菜

配图不错 可以直接学着做 鲈鱼的很便宜啊
家常菜好的