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茄汁豆腐【3P】

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用料：
主料
    豆腐2块  西红柿2个
调料
    食盐  3克  鸡精  2克  生抽  2克  香油 数滴   水淀粉   适量   番茄酱  1勺  小葱  2根  植物油  10克  白糖  1小勺

茄汁豆腐的做法

1.烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右，期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出，这样就能很轻松地将西红柿皮剥去

2.将处理过的豆腐切成小块，西红柿切成细丁待用；烧热锅，放入西红柿翻炒至出红汁；加入番茄酱、糖继续翻炒均匀

3.倒入豆腐丁(这时候不要用锅铲啊，只要轻轻晃动锅让豆腐和番茄酱融合起来)，加点水、盐、李锦记生抽烧开；淋点水淀粉、放点鸡精、滴2滴香油，撒入香葱末即可出锅

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美好的豆腐，我又来了，大晚上的，这让人很难受呀~

回复 1楼 的帖子

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这是一道好菜：营养又健康，色香味俱全。明天做一个试试。谢谢楼主！

样子很不错啊，我也想尝试一下，不一样的豆腐菜，一定很美味

没有尝试过这样的做法，看颜色搭配很好，等有空了自己做下试试，关键是调味好了，估计就能做的很好吃的。

酸酸甜甜的豆腐，入口柔滑，真的是非常好吃

不就是番茄烧豆腐吗，太家常的菜，我们希望看到的是高大上的菜品。

豆腐有一万种做法，味道还是要看料，本身是没有味道的，这个做法不错

这个家常菜好，好就好在容易做，简单而下饭。已经备好料，今晚就照版煮糊。

这菜虽然很简单，但是会不会太甜？有些人好像会无法接受番茄配豆腐啊。

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这道菜真是简单易学，恰好我也喜欢吃豆腐。