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鲜虾批萨

材料篇：
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}fC)T7c;jF 1、高筋粉（约200克）、干酵母（包装袋后有具体用量）、40度温水（120克左右）b2Gji]Q,up"c

F Y,I1?D,l/DI s      制作篇：@s;N&YH3l!q c
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2、将干酵母倒入温水中
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3、搅伴均匀}N|er%Z U zq

$DT4y7g O h f(i!b 4、将酵母水分三次倒入面粉中，边和面粉边缓缓加入0e5\iV,v
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5、和成柔软光滑和面团c
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n:e'H1] 6、盖上保鲜膜，放至温度40度左右的地方发酵1小时（由于天气比较冷，我们需要借助电蒸锅，烤箱，电热垫这类可以恒温的电器来加快发面的速度）
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hL1C^&@$u:Ejb/A:\ 7、面团发至两倍大，第一发酵完成A$m%ob1Q7Y:O

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Z!mW M*I 8、挤出面团里多余的空气，进行第二次发酵
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e&L3Z'K B'O,oG 9、发酵成功，将面团撖成圆形面皮
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:o$[X)F2Oh GTo       批萨馅料制作：0I|5Y B.DO6Yc2B
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      [材料篇：
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Qe+o%n&\3q#sP 1、虾仁、培根、青红椒、洋葱、提子干、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒粒、番茄沙司、橄榄油（食用油）EaWK[a7A!WE
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2、将青红椒、洋葱切丝，虾对剖成相连的两半，加少许盐
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7gWt+i2W.|5{ F 3、用胡椒磨，洒入黑胡椒粒;T.G2x
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%D8|n]"c|US@i'E 4、倒入少量橄榄油，拌匀，腌制片刻
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7|~AIH$cLX 5、烤箱预热200度，准备一个批萨烤盘，刷上薄薄的橄榄油
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U6CxP|Y-n } 6、铺入撖好的面皮，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和$]1I;A^5@9H&T4e0r+X[y
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7、刷一层番茄沙司，洒一层马苏里拉奶酪，铺上培根片，再洒一层马苏里拉奶酪LIbl#W
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8、将腌制入味的，青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆好，继续洒一层马苏里拉奶酷，最后来点提子干
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9、入烤箱，15分钟即可ZoW5`1}e_ wS!r"H
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感谢楼主了。。批萨是孩子们的最爱了。照片很清楚。试着操作一次！